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夏天温度高，人體散發熱量、消耗就會大一些，因此血糖也有有所降低。而冬季天氣寒冷，血管收縮代謝率降低，吃進去的能量就不能及時被消耗，而且如果運動量還相對減少，血糖就會更高。
有些高血糖病人如果是已經出現微循環障礙的，還會導致機體末梢的供血比正常人差，受到冷空氣刺激後，血管發生收縮甚至痙攣，導致血流量進一步減少，容易引起組織壞死，誘發併發症。
天氣變冷，人們需要攝入更多的能量來維持體內比較旺盛的代謝活動，但對於高血糖人羣來説，飲食本已受到限制，這會給血糖的穩定帶來困難。那麼吃什麼能降血糖呢？
1、蕎麥--糖尿病患者的理想食品
蕎麥中含有其他糧食中很少有的蘆丁成分，具有降低血脂和膽固醇的作用，保護血管，防止血栓形成。更重要的是，蕎麥是醫學界公認的糖尿病患者的理想食品。蕎麥含有人體必需的鋅、鎂、鉻、硒等多種微量元素，以及維生素B1、維生素B2、維生素C等，正是這些微量元素和維生素髮揮了治療糖尿病的效果。
2、桑葉--治療糖尿病有顯效
中醫學最早的藥書《神農本草經》中，記載了桑葉的藥用價值。現在，在中醫臨牀治療中，桑葉作為改善糖尿病及其併發症的藥物而使用。桑葉中含有強化毛細血管，降低血液黏度的黃酮類成分，所以在減肥、降血糖、改善高脂血症和糖尿病的同時，又有預防心肌梗死和腦溢血的作用。
3、枸杞子--有顯著降糖效果
枸杞子含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣等，有降壓、降脂、降血糖的功效。其所含的胍類衍生物具有顯著的降血糖效果。寧夏枸杞子提取物可使大鼠血糖有明顯而持久的降低，並能改善糖耐量。枸杞子還有提高機體免疫力的作用，有降低血壓、血脂和血糖的功效。
4、槐米--糖尿病患者的食療品
槐米含蘆丁，槐花甲素、乙素，丙素，鞣質及維生素A類物質等。蘆丁能改善毛細血管的功能，可防治因毛細血管脆性過大、滲透性過高而引起的出血。高血壓，糖尿病患者服之有預防出血作用，槲皮素可擴張冠狀血管，改善心肌循環。
不過食物調理效果有限，且比較麻煩，因為食物中有效物質被植物纖維包裹，不易於人體吸收利用。想要效果更好的，可以喝食物發酵液，如蕎麥桑葉複合菌發酵液，通過益生菌發酵催化蕎麥、桑葉、決明子、槐米、枸杞、菊花等食物，將食物中的有效物質提純萃取，增強其療效，同時也把大分子物質轉化為小分子物質，更利於人體的吸收。現代藥理研究表明，經發酵提純後，其中的有效物質成分提高了幾十倍，藥效更顯著。常用於高血糖、糖尿病人羣服用，有效預防和改善動脈硬化和心腦血管疾病。
最後，走路有很好的降血糖作用，堅持每天走路，每分鐘不能少於120步，要走半個小時以上，身體微微發熱、出汗為止，不能大汗淋漓。至少要堅持半年以上，可以使手指麻木、心悸和血糖都得到了極大的改善。人體適當活動有活血化瘀通絡的作用，每天要堅持運動，而且要達到微微出汗的程度，這樣，既能活血化瘀通絡，又能調節內分泌，促進新陳代謝，對身體是很有益的。
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