立夏之後,氣温逐日上升,隨便一動就是一身汗,很多人都出現了胃口變差的問題,外出吃飯不點個酸辣刺激的菜式,簡直吃不下去。
從客觀上來講,食慾受到情緒、疾病、生理狀態、環境等諸多因素的影響,氣温變高僅僅是一方面,健康人進入夏季胃口變差,可能也與你的行為有關。
不要貪多“一口涼”
天熱讓胃口變差的原因,首先天熱出汗多,不少人會選擇喝大量的飲料解暑,但是實際上,這會沖淡胃液,使胃腸道殺菌和消化能力減弱。
不少人還貪吃冷飲雪糕,這會進一步影響腸胃功能。胃腸功能變差後,我們到吃飯時間時不想吃飯,餓了吃點零食或等下一頓又多吃點補回來,這樣吃飯不定時、飢一頓飽一頓、進食多而雜,會進一步加重胃腸功能紊亂。
同時,夏季天熱,細菌滋生繁殖很快,食物放久了容易變質。我們有時圖省事,吃了未熱透的剩飯剩菜,都會大大增加胃腸道感染的機會,會引起腹瀉(消化內科)、胃口差。
功能性消化不良與心情、壓力緊密相關
除了天氣因素外,心情不好、工作壓力大等負面情緒也會影響胃口,像考試前、衝刺業績時、失戀後等胃口差,這在臨牀上很常見,醫生稱之為“功能性消化不良(消化內科)”,意思是一種沒有明顯器質性疾病的疾病。
功能性消化不良(消化內科)治療方法主要包括生活方式和飲食習慣的改善,比如規律的飲食、避免煙酒、減少脂肪和硬質不易消化食物的過多攝入等等。
除了需要調整下自我的情緒,疏解壓力,保持健康的作息習慣,夏季胃口不好還可以吃這些食物調劑調劑。
苦味食物
夏季酷暑炎熱、高温濕重,吃苦味食物有助健脾清暑熱,增進食慾。
而現代研究也表明,許多苦味食品如苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蓮子,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等所含的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質等物質具有消炎退熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。
夏季適當吃一些,不僅可消暑退熱、提神醒腦,還能增進食慾、健脾益胃。
甘酸食物
夏季人體流汗多,可適當選吃番茄、食醋、楊梅、李子、話梅等生津止渴、健胃消食的食物。另外,因為夏季脾胃功能較為遲鈍,食慾相對下降,適當多吃些清淡的食物,有助於開胃健脾。
如果吃太多肥膩的補物,反易傷脾胃,影響消化和對營養的吸收。
健脾食物
適當吃些西洋參、沙蔘、石斛、山藥、水鴨、鯽魚、生地、荷葉、藿香、佩蘭、陳皮、薄荷、雞矢藤、白蘿蔔、綠豆、薏米、白扁豆、冬瓜、西瓜、土茯苓、白茅根等,幫助健脾祛濕、解暑開胃。
現代藥理研究表明,芳香氣味的食物大多能刺激嗅覺、味覺及胃黏膜,從而促進胃液分泌,增強食慾;健脾利濕的食物多能利尿,排走體內積水。