俗話説“早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少”，早餐本應該作為一日三餐中至關重要的一餐，但是由於時間等原因導致很多人不能好好吃頓早餐，總是胡亂對付，或者乾脆不吃，時間一長難免會對身體造成損害。
早餐為何如此重要？早餐作為一天中最早的一餐，只有攝入了充足的營養物質，才能夠為接下來的一整天提供能量，這樣才能提高工作以及學習效率，不僅如此吃早餐還能預防膽結石，早餐還能夠保護心血管，早餐還能緩解壓力帶來好心情。
3要：
早餐要吃粗糧
現代人飲食普遍過於精細，其實這並不利於身體健康，因此無論是醫生還是營養學家們都鼓勵大家在日常生活中多吃粗糧，粗糧不僅營養價值更更（含有更多的微量元素），而且能夠促進胃腸蠕動，促進胃腸消化，預防便秘以及胃腸道疾病。因此建議主食可以選擇雜糧粥、玉米、紅薯、雜糧麪包等。
早餐要補充優質蛋白
既然早餐作為三餐中最重要的一餐，蛋白質是必須的，總的來説建議搭配高蛋白低脂肪的食物，常見的雞蛋、牛奶、酸奶、瘦肉、魚蝦等食物都是不錯的優質蛋白。
早餐要匹配果蔬
早餐選擇了粗糧以及優質蛋白，此時在搭配上新鮮蔬菜水果，既能補充身體所需的各種維生素以及微量元素，又使得早餐更加豐盛，更有食慾。
4不要：
不要吃得太清淡
很多人的早餐特別清淡，尤其是上了年紀的人羣，早餐往往是米粥配鹹菜。這種吃法其實並不健康，首先營養物質過於單一，長期米粥配鹹菜很容易導致身體所需的各種營養物質缺乏，導致營養不良。其次鹹菜屬於高鹽食品，長期食用，會導致的鹽分攝入過多從而誘發高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病。
不要吃得太油膩
不都説早餐這三天中最重要的嗎，那我來個油條、油餅、炸雞、漢堡如何？這種吃法也不可取，這些食物都屬於高熱量、高脂食品，長期把它們當作早餐用不了多久就會導致肥胖，而肥胖是誘發諸多疾病的罪魁禍首，最常見的就是三高。
不要吃得太快
很多人早上起不來，以至於壓縮了吃飯時間，早餐總是狼吞虎嚥，長期保持這種飲食習慣很容易加重胃腸道負擔，輕者引起消化不良，重者可導致胃腸道疾病，得不償失。
不要吃剩飯剩菜
為了圖省事，把昨晚上的剩飯剩菜簡單一熱直接當作早餐食用，雖然常吃剩飯剩菜沒有網上説的危害那麼大，但是長期如此確實不利於身體健康。
以上就是小編跟大家分享的關於如何正確使用早餐的相關知識，希望大家能謹記在心，正確健康對待早餐，為自己的健康加分。