生活中我們總希望自己的身體可以健康，少生病、少去醫院。不管是過去的貴族皇上，還是現在的平民百姓，大家都會去各種地方打聽所謂的“長壽經驗”。而這些長壽經驗也各有不同，有人説多睡覺、有人説少喝酒、也有人説多吃胡蘿蔔。其實並沒有絕對的養生經驗，只有最適合自己身體狀況的吃法方法。今天小編就給大家推薦一些適合夏季養生吃的食物。
夏季養生吃西紅柿：生吃番茄能獲得其中維生素C、鉀和膳食纖維，但是不能充分吸收其中的番茄紅素和胡蘿蔔素。熟吃番茄時，其中維生素C損失也很小，正常烹飪時不超過10%，但是熟吃時，番茄紅素和胡蘿蔔素的吸收率將大大提升，只需要極少量的油脂即可充分吸收番茄紅素。
夏季養生吃苦菊：苦菊能幫助祛火，不妨做個苦菊蔬菜卷吃。將雞蛋和豆腐分別炒碎，再和切碎的苦菊一起調成餡，同時加少量亞麻籽油。然後將和好的面擀成麪皮，上面鋪滿菜，捲成菜卷，上鍋蒸十幾分鍾就可以了。
夏季養生吃菠菜根：菠菜根號稱“紅嘴綠鸚哥”，營養豐富，菠菜根含豐富的纖維素、維生素和礦物質等，長在土壤中，不與外界接觸，算得上真正的無殘留農藥食物。用熱水稍微焯一下，之後和喜歡的蔬菜一起涼拌就可以吃。
以上就是小編推薦夏季養生吃的3種食物，各位朋友，你身邊的長壽老人有什麼養生技巧嗎？不妨在下方評論區留言，分享你身邊的長壽故事。