白蘿蔔其實也可以做成很多的一些菜餚，也可以用它來包包子或者是包餃子，味道是非常不錯的，而且這樣的蔬菜裏面的水分比較大，如果説經常吃的話對身體有很大的幫助，用它來減肥也是非常不錯的一種效果的。有些時候也許家裏的一些蔬菜就可以幫你祛除一些疾病，或者是防止一些疾病呢。
薺菜在不同的地方會有不同的稱呼，像是瑤家人會管薺菜叫做“禾杆菜”，河南、湖北等地區會管薺菜叫薺薺菜，四川人叫“幹油菜”，對於大部分人來説，薺菜是一種人們喜愛的可食用野菜。具有很高的藥用價值，有利尿、止血、清熱、明目、消積功效，莖葉作蔬菜食用，從外觀上看，薺菜和我們一般的蔬菜差別不大，如果是生長在土地上，薺菜還會被大家當成是一種蔬菜。
説到生菜，我相信大家都很熟悉。這是我們常見的蔬菜之一。生菜脆、嫩、香。它可以生吃或煮熟。這是我們最喜歡吃的蔬菜之一。萵苣營養豐富，含有大量的β-胡蘿蔔素、抗氧化劑、維生素b1、b6、維生素e、維生素c，以及大量的膳食纖維素和鎂、磷、鈣等微量元素和少量的鐵、銅、鋅。生菜可以經常食用，以加強蛋白質和脂肪的消化吸收，改善腸和胃的血液循環