白萝卜其实也可以做成很多的一些菜肴，也可以用它来包包子或者是包饺子，味道是非常不错的，而且这样的蔬菜里面的水分比较大，如果说经常吃的话对身体有很大的帮助，用它来减肥也是非常不错的一种效果的。有些时候也许家里的一些蔬菜就可以帮你祛除一些疾病，或者是防止一些疾病呢。
荠菜在不同的地方会有不同的称呼，像是瑶家人会管荠菜叫做“禾杆菜”，河南、湖北等地区会管荠菜叫荠荠菜，四川人叫“干油菜”，对于大部分人来说，荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜。具有很高的药用价值，有利尿、止血、清热、明目、消积功效，茎叶作蔬菜食用，从外观上看，荠菜和我们一般的蔬菜差别不大，如果是生长在土地上，荠菜还会被大家当成是一种蔬菜。
说到生菜，我相信大家都很熟悉。这是我们常见的蔬菜之一。生菜脆、嫩、香。它可以生吃或煮熟。这是我们最喜欢吃的蔬菜之一。莴苣营养丰富，含有大量的β-胡萝卜素、抗氧化剂、维生素b1、b6、维生素e、维生素c，以及大量的膳食纤维素和镁、磷、钙等微量元素和少量的铁、铜、锌。生菜可以经常食用，以加强蛋白质和脂肪的消化吸收，改善肠和胃的血液循环