花椰菜
花椰菜是我們生活中常見的蔬菜,我們通常吃得更多。它富含維生素c和胡蘿蔔素,具有明顯的抗氧化作用,使細胞在各種組織中免受氧自由基的損傷,對皮膚和美容起到一定的作用。花椰菜含有大量草酸鈣。患有尿路結石的人需要避免食用花椰菜。
大棗
大棗性平、味甘,有健脾和胃、補氣血,抗衰老之功效。大棗的營養相當豐富,尤其是維生素D的含量為“百果之冠”。而且其中環磷酸腺苷,是人體能量代謝的必須物質,能增強肌力、消除疲勞、對防治心血管疾病有良好的作用,是補氣血的好補品。
石螺
石螺是最受歡迎的食物之一,富含鈣等元素,同質量的石螺中含鈣極高,是補充鈣源十分好的物質。石螺肉質爽脆、鮮美可口,具有促進食慾、排毒清腸的功效,含有心情放鬆的物質,能改善心情,改善睡眠。石螺可以有促進食慾的作用。石螺的營養價值也很高,其含有多種對人體有益的營養成分。