雞身上的這塊肉，寄生蟲和癌細胞最多，最好不要吃！很多人喜歡吃雞屁股，也被稱為雞尾，王叔叔今年62歲了，對於雞屁股情有獨鍾，醃製的，烤的，各種口味的都很喜歡，一次體檢查出胃癌，醫生告知，與日常經常食用雞屁股有關。
醫生講解，雞屁股上有尾脂腺和腔上囊兩種腺體，前者會污染雞肉的品質，後者淋巴組織較集中，也是滯留病毒、病菌和致癌物質的場所，其中有許多是致癌物質。此類物質被吞噬後有些就貯存在法氏囊內，不能分解消除，即使煮熟了也殺不死，長期如此，即等於埋下了致病、致癌的禍根。
除了雞屁股以外，這幾種肉致癌物也存在
豬的血脖肉
也就是脖子肉，豬頸下分佈着下頜淋巴結、腮腺淋巴結和咽後淋巴中心等重要淋巴結。而這其中則含有有大量的細菌、病毒、毒素、病原微生物等有害物質危害非常大。
蝦頭
蝦黃營養又美味，是蝦中精華！然而事實上，小龍蝦的蝦頭可能有着兩重風險：重金屬、寄生蟲。蝦頭的部位有個叫圍心竇的結構，其中包括有胃、肝臟、心臟、一對精巢/卵巢、排泄器官觸角腺以及膀胱和排泄孔。因此，蝦頭是吸收並集聚毒素最多的地方，因而也最容易積聚病原菌和寄生蟲，最好不要吃！
生活中，哪些食物可以多吃，能夠有效預防癌症呢？
1、每天補充海藻硒
海藻硒可以抑制前列腺癌、結腸癌、肺癌、肝癌、乳腺癌和白血病等多種癌症的發生與發展。還能直接作用於癌細胞，是癌細胞的殺傷劑。同時，海藻硒能有效幫助預防癌症，提高抗擊癌病的能力，緩解癌症患者痛苦。
2、豆漿
豆制類食物含有異黃酮類化合物，這種化合物具有抗癌作用。而且豆類食物還含有植物激素，植物激素可以降低乳腺癌、結腸癌和前列腺癌，而且黴類食品中的其他化合物可以改善人體內分泌功能使人的抗癌能力增強，從而達到抗癌和保鍵作用。
3、蘆筍
蘆筍含有硒和植物纖維等，可用來防治多種癌症。科學家認為：蘆筍之所以可以治癌，是由於它含有組織蛋白等營養物質，可以使細胞生長正常化，而維生素C和纖維素可增強細胞間質，成為阻止癌細胞生長的第一道障礙，還可以促進腸蠕動，減少腸壁對食物中膽固醇的吸收，促進致癌物質排出體外。