玉米是粗糧中常見的保健佳品,含有豐富纖維素,不僅能預防便秘,而且還能加快腸道內毒素的排出。對保持腸道菌羣的平衡,促進腸道健康有很好的作用。而且玉米中含有豐富的玉米黃質還有胡蘿蔔素,以緩解黃斑變性、視力下降。每天吃根玉米,可以健脾益胃,抗衰老。
西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。西蘭花還具有防曬功能,科學家指出,化學防曬品的原理一般是吸收、阻斷或者分散UV紫外線,而西蘭花等十字花科蔬菜中含有一種名為異硫氰酸鹽的化合物,不僅具有抗癌功效,而且有助於增強人體皮膚細胞的抗氧化能力,從而抵禦紫外線傷害。
藍莓是很多人喜歡吃的水果,藍莓味道酸甜,營養價值極高,雖然價格略貴,但還是受到很多人的喜歡。藍莓中含有豐富的膳食纖維、花青素、維生素e,可以有效加速腸道蠕動,緩解便秘並且起到預防肥胖的效果。能夠保護人體免受自由基侵害,減少皺紋產生,從而保持肌膚白皙有彈性。
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