在平時的飲食裏，經常吃一些豆腐對我們身體有好處。豆腐裏鈣元素豐富，對發育的孩子們的牙齒，骨骼的生長髮育都有益，還可以有效預防老年人的骨質疏鬆。豆腐裏含有人體需要的多種營養成分，可以增強體質，提高免疫力，強身健體。促進身體的發育，增加人體的營養，促進人體的消化。
豆腐搭配不同的食材，發揮不同的食療養生作用。今天推薦搭配，豆腐和海帶的搭配，兩者在一起食用，吃出健康，不看不知道養生功效這麼大。
豆腐和海帶在一起，一般做成豆腐海帶湯，可以降低體內膽固醇，還有助於人體大腦的發育生長，可以生津潤燥，清熱解毒，預防甲狀腺問題，促進蛋白質和不飽和脂肪酸的吸收，可以排除體內垃圾，減少脂肪的吸收，幫助減肥，還可以抗擊衰老，延年益壽，日本人認為它們是長生不老的“妙藥”。
最後提醒一點；烹製豆腐的時候豆腐容易碎，我們用鹽水泡製一會，或者把豆腐放在鍋裏焯一下水也可以，這樣做，豆腐在烹製的時候會完整，不容易破碎。