桔子
桔子中的維生素C、維生素E對肝細胞有益，還可以起到解毒、健脾胃作用，適合肝硬化患者的免疫增強，並預防便秘。桔子具有祛風邪，維護肝細胞好處，肝病患者適量食用。
蒜蓉絲瓜
絲瓜是一種夏季蔬菜，在全國各個地方都有種植，絲瓜的營養極為豐富，含有豐富的抗環血酸，這種物質肝臟很容易吸收。我們都知道人體內的毒素是要靠肝臟排出去的，所以多吃絲瓜補充抗環血酸更有利於肝臟的排毒。
芹菜
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。
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