成功不取決於財力，在於健康。身體是革命的本錢，拼命的工作，也有了好的生活，可是卻沒有了健康的身體，好像一切都失去了意義，所以説在奮鬥的同時，也要注意自己的身體。我是《養生沈醫師》，會經常分享一些健康小知識，與大家在健康路上同行。
我們一直認為冰箱是儲存食物並儘可能保持新鮮的好工具。當然，對大多數食物來説，這個想法是正確的。沒有冰箱，我們就不能每天保存肉類、新鮮作物，或者家裏做的很多食物。冰箱的確是現代革命性的產品，改善了家庭的飲食條件。
但另一方面，許多食物並不新鮮，因為它儲存在冰箱裏，冷藏食品會降低食物本身的風味，改變食物的味道。
在室温下儲存以下食物實際上可以避免浪費很多美味的食物。
這15種食物不能放在冰箱裏，原來我做錯了！
馬鈴薯
土豆最好保存在寒冷黑暗的環境中，但冰箱太冷了。冷藏會把土豆中的澱粉分解成顆粒狀的組織，所以味道不太好。土豆中的澱粉也開始轉化為糖，影響了土豆的風味。
洋葱
洋葱在冰箱裏腐爛的速度比在正常環境下要快，而且在你意識到這一點之前，它們就會變得發黴和泥濘。只要把洋葱放在室温下，不要暴露在陽光下。一旦洋葱被剝掉並切掉，如果你想把洋葱放在冰箱裏，你可以把它們放在密封的袋子裏，放在蔬菜抽屜裏。
大蒜
如果大蒜在冰箱裏，很容易失去味道，為了保持它的辛辣味道，把它放在空氣循環的冷幹容器裏。
甜瓜
所有瓜和水果，包括哈密瓜、西瓜和白蘭地甜瓜，最好在室温下保存。切完後，在冰箱裏保存3至4天。
蜂蜜
如果儲存在冰箱裏，蜂蜜就會結晶，變成顆粒狀固體，再吃就不會那麼好吃了。蜂蜜在室温下保存更長時間，如果放在温水裏，結晶後的蜂蜜就能恢復原狀。
麪包
麪包相對容易腐爛，持續時間也不夠長。有些人把麪包放在冰箱裏防止黴菌生長，但根本不起作用。事實上，把麪包放進冰箱會讓麪包幹不幹。
堅果
冷凍堅果可以防止堅果中的油變質，從而使堅果的壽命更長，但它們的味道並不太好，因為它們失去了堅果的味道，並吸收了冰箱裏其他食物的氣味。最好在室温下將其儲存在密封的容器中。如果你想讓冷藏後的核恢復原來的味道，在吃之前先把它們放在鍋裏烤。
咖啡
把咖啡豆冷藏在冰箱裏會使水分凝結，使咖啡豆變得平庸。只要在室温下把它放在密封的容器裏就行了。
番茄
番茄可以放在户外，冷藏後的西紅柿會失去原有的風味，但也會使西紅柿的質地變粉狀。如果番茄不太熟，你可以把它放在陽光明媚的窗户裏，開始成熟和烹飪，把煮熟的番茄放在冰箱裏。
辣椒醬
把辣椒醬放在冰箱裏是可以的，但你不能鎖定辣椒醬的味道，根本不需要把辣椒醬放在冰箱裏。辣椒醬本身有足夠的醋，不太可能被細菌入侵。
榛子巧克力醬
榛子巧克力醬可以塗在餅乾、吐司和水果上。如果你把它放進冰箱裏，它就會凝固並使用。開放式巧克力醬可以在沒有冰箱的情況下保存一個月。
蘋果
如果你想吃冰蘋果，你可以把它們放在冰箱裏，但這是不必要的。冷藏會使蘋果不那麼脆。蘋果在正常情況下可以儲存幾個小時，咬過的蘋果可以在冰箱裏多保存幾天。
牛油果
成熟時很難碰到鱷梨。它太硬或太軟而無法品嚐。如果你有一個成熟的鱷梨還沒準備好吃，你可以把它放在冰箱裏再保存幾天。
漿果
漿果採摘後不會持久，所以在你吃的同一天買。相反，漿果在室温下保存的時間比在冰箱裏長几天。但這些漿果在變軟和潮濕時容易發黴。
核果
李子、桃子、油桃、杏等核果可以在室温下成熟，最好放在紙袋裏，味道最好最好。如果水果熟了，就立即吃，放在冰箱裏再放幾天。
將其保存在室温下會改善這些食物的風味、質地和保存更長時間，但建議在切割或烹飪後將它們放在冰箱中。此外，冰箱還可以將成熟的水果保存幾天，但記住這些水果最好煮熟。我希望這些信息能對你有所幫助。
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