文/鄉村那些事兒
我國地大物博，物產豐富，尤其是在山林裏面，野生植物的種類繁多，而且這些野生植物大都有很高的經濟價值，藥用價值，因此會有很多人在山林裏面採摘野草，不僅僅十分的辛苦，而且充滿了危險。但是大家知道嗎？在我們的身邊，就有這樣一種野果，市場收購價在20元左右，在農村山裏卻特別的常見，一撿就是幾百斤，一上午就可以收入好幾千！
這種野果子就叫做橡樹果，這種果子的產量特別高，一棵樹上就可以結十幾斤果子，雖然這種野果子不能直接當做水果吃，但是加工之後有很大的利用價值。橡樹果作為食品除直接用作食用橡子麪、橡子澱粉外還可作豆腐及用於釀製。還記得小時候爺爺奶奶把橡樹果磨成粉，做成涼粉吃，味道十分的鮮美，還可以往裏面加入紅糖等，現在想想都在流口水！
橡樹果當中含有豐富的澱粉，蛋白質，脂肪以及人體必需的18種氨基酸，是一種良好的可利用野生經濟植物資源。
孫思邈曾説 :“橡子既不屬果類又不屬穀類但卻最益人,凡服食者還不能斷谷的, 吃此物最佳 。無氣則給予氣 ,無味則給予味 ,消食止痢, 使人健無比 。”
《本草綱目》當中也有記載,橡樹果富含的微量元素對人體有收斂和調理脾胃、排毒、減肥等保健作用 ,具有很高的藥用價值。
現在，隨着橡樹果嗯作用被大家熟知，市場需求的增長，越來越多的商人在農村收橡樹果，因此橡樹果嗯價格也水漲船高，已經可以賣到20元一斤。也有農民朋友大面積種植橡樹果的。
各位朋友，你們有見過這種野果嗎？有沒有嘗過橡樹果做的涼粉呢？
