此魚對人體有很好的補益作用，尤其適合中老年人食用，早吃早健康
黃花魚又名黃魚。分為大黃魚和小黃魚，分別為我國四大海洋業品種之一。黃花魚生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。黃花魚含蛋白質較高，並含脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B，維生素B2、煙酸、碘等，其中磷、碘含量尤高。
功效：黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃魚會收到很好的食療效果；黃花魚具有健脾開胃、益氣、填精、壯陽、明目、安神等作用，可用於體虛納呆、陽痿早泄、少氣乏力、面黃贏瘦、目昏神倦、久病體虛等症。
禁忌搭配：黃花魚多脂，而蕎麥性寒，且蕎麥難消、動熱風，黃花魚和蕎麥都不易消化，所以兩者同吃難消化，容易傷到腸胃；因此黃花魚不適合與蕎麥搭配吃。
禁忌人羣：一般人羣可食用；兒童和瘡瘍腫毒患者及哮喘、過敏體質的人應慎食黃花魚；支氣管哮喘，癌症，淋巴結核，紅斑狼瘡，腎炎，血栓閉塞性脈管炎患者忌食黃花魚。
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（以上圖片來自網絡）