常被人誤認是蒲公英，田間地頭到處都是營養價值是蒲公英的10倍

曲曲菜

是一種類似於苦菜的野菜，它味道也較苦，多生長在中國北方的平原地區，採收以後可以食用，營養價值比較高，人們食用以後對身體大有好處。今天我也會對曲曲菜的營養價值與功效做一個具體的介紹，想近一步瞭解曲曲菜的你們可以認真看一看。

曲曲菜的營養價值與功效

1、曲曲菜的營養價值

曲曲菜是一種野生菜品，它的營養價值很高，它含有大量的水分和一些蛋白質，還有脂肪和多種氨基酸以及維生素等多種營養成分，這些物質都是人體正常代謝時的必須物質，人們食用以後能快速吸收這些營養成分，加快身體代謝，對提高人類的身體素質有很大的好處。

2、曲曲菜能補充微量元素

曲曲菜這種野生菜品中含有多種對人體有益的微量元素，像鐵、銅以及鈣和鋅選裝物質的含量就都比較高，人們食用它以後可以吸收和利用這些微量元素，能起到補血和補鈣等多種功效，另外曲曲菜含有的微量元素還能參與人類腦細胞的再生與代謝，它對提高記憶力和預防老年痴呆都有很大的好處。

3、曲曲菜的藥用價值

曲曲菜的藥用價值也很出色，它含有多種藥用成分，具有清熱解和清熱利濕等多種功效，平時能用於人類瘀血疼痛和咳嗽以及氣管炎等多種疾病的治療，治療功效十分明顯。另外曲曲菜還能促進人體血紅細胞再生，經常食用可以預防白血病，而白血病患者食用曲曲菜則能起到緩解病情的重要作用。

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