女性春季很容易誘發一些疾病，比如説出現貧血，氣色不好，或者是皮膚暗沉等等的問題。所以春季要多吃一些補氣血的食物，來調理體質，女性春季多吃菠菜很有用，可以補鐵補血，還能補充豐富的維生素，下面就來看看女性春季的補血食譜。
材料：菠菜300克，五香豆乾3塊，醬油1小匙，鹽1/2小匙，雞精、香油各少許。
做法：
1、菠菜洗淨，用開水汆燙，撈出沖涼後，瀝乾水份，再切碎。
2、豆乾切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油，調味後盛出。
3、菠菜和豆乾混合，加入調味料拌勻即成。
菠菜能清理人體腸胃裏的熱毒，防治便秘，使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、 夜盲等維生素缺乏症。菠菜中含有豐富的抗氧化劑，這樣的物質可以有抗衰的作用，對於補腦也有很好，對於女性預防便秘有好處，而且也可以有補血的功效，還能清熱排毒。
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