哈嘍各位小夥伴們大家好，你們喜歡的斌哥又來和你們見面了，今天還是要給你們説説關於農村身邊常見的野花野草的那些有趣事了。每到春夏的交替季節總是會在農村看到各種各樣可以吃的野菜，這個時候就會有很多的喜歡吃的或者是要賣錢的就會選擇採一些拿來，畢竟過了這段時間也就沒有了，只能等到來年才能吃，就像是今天小編要説的這個野菜就是這樣的，來跟着一起看看吧。
其實這種野菜就是馬蘭頭了，應該有很多的人都是聽過這個名字的，特別是對於一些農民來説更是吃過的。因為馬蘭頭的適應性是非常的好的，對於環境的要求也不高，所以在我國的很多地方都是能夠見到它的身影的。它能吃的地方其實是在於它的嫩苗，味道可以説是還很不錯的，但是很多的人總是會把它和野菜混合在一起的。
因為馬蘭頭是有兩種的，分為青梗和紅梗，我們要是吃的時候，最好的是採摘那些紅梗的，吃起來的味道是最為鮮嫩的。而且吃這個的時候一定是要新鮮的時候才好，要不然也就沒有食用的價值了。再有就是新鮮的馬蘭頭裏邊含有的維生素和礦物質都是非常的適合人食用的，但是因為它有一些止血涼血的作用，所以是一點都不太適合孕婦吃的。
看到這裏不知道你們對於馬蘭頭會不會有不一樣的瞭解，對於小編分享的這些內容不知道對於你們會不會有一些幫助，歡迎在評論下邊留言告訴小編，我們可以一起交流討論的喲。