立秋後，抓住“潤燥黃金期”，5樣應季菜緊着吃，鮮美營養去秋燥

立秋過後，天氣雖然逐漸涼爽，但晝夜温差較大，空氣乾燥少雨，使得我們身體更易出現較多的不適反應。

天氣轉涼，人們的食慾雖然稍有提升，正是進補最佳時期，但是切不可大魚大肉亂補一氣，同時也要避免過食寒物，例如西瓜、黃瓜等，以免加重身體濕邪寒氣，遵循節氣變化，清補慢養潤秋燥。

立秋後，正是“潤燥黃金期”，建議大家，不管有錢沒錢，這5樣應季菜買上一些，鮮香美味，營養十足，緩解秋燥，安穩入秋！

一、山藥

步入秋天之後，山藥開始陸續成熟，新鮮的山藥水分飽滿，口感清脆爽口，不管是蒸熟直接吃還是小炒、涼拌、熬粥都十分巴適，其中豐富的山藥多糖更是能很好的緩解秋天乾燥天氣帶給身體的諸多不利影響。

二、南瓜

南瓜，通常在夏末秋初之際成熟，立秋過後，新鮮上市的南瓜一定不要錯過，其不僅口感細膩，鮮香美味，營養更是尤為豐富，煮粥時加入幾塊南瓜，軟爛香甜，讓人食指大動，緩解乾燥天氣造成的諸多身體不適，安穩迎接秋天到來。

三、蓮藕

立秋後的蓮藕最養人，口感脆爽，清甜爽口，不油不膩，豐富的營養物質更是能很好的緩和秋季的乾燥氣息，蓮藕分九孔和七孔，九孔藕水分十足，適合清炒或者涼拌，七孔藕較為粉糯，澱粉含量豐富，煲湯燉煮一絕。

四、花生

花生又叫“長生果”，其營養元素豐富，香味十足，立秋過後，正是花生大量成熟上市的時候，這一時期的花生清甜脆嫩，讓人越吃越香，新鮮成熟的花生，無需任何加工製作，直接生吃最佳，營養十足，為入秋打基礎，不懼秋燥。

五、番茄

雖然説在超市一年四季都能看到番茄的身影，但是其大多都是大棚種植，陽光和雨水、氣温條件不是很好，西紅柿不僅滋味口感較差，營養也稍遜一籌。

而立秋過後，田地、菜園裏自然成熟的西紅柿，是立秋過後難得的美味之一，汁水四溢，一炒就爛，口感清甜，不論是涼拌還是燉湯、炒菜，都十分爽口開胃，豐富的營養元素更是能起到很好的滋潤去秋燥的效果。

今天推薦的5樣應季菜多以素菜為主，很多朋友可能會有疑問，秋天難道不是應該多吃肉，“貼秋膘”嗎？其實不然，之所以部分地區有“貼秋膘”的習俗，主要是因為當時人們的物質條件水平不足。

如果不再立秋後吃上些肉，囤積下脂肪，很難熬過嚴寒的冬天，而現在人們根本不缺大魚大肉，“貼秋膘”也慢慢成了一部分人的回憶。

立秋過後，日常飲食要以清淡且不失營養為主，除了多買些這5道應季菜來吃外，還可以選擇用橄欖油烹飪菜品來讓體內的營養更加全面均衡。

橄欖油又稱“液體黃金”，其營養價值豐富，氣味也極為清香誘人，不管是涼拌菜還是清炒、煲湯、煮粥，加入適量橄欖油能起到很好的增香調味的作用。

並且不同於普通食用油，【倍康源橄欖油】物理冷榨的出油方式使得其熱量極低，隔絕了加熱過程中所產生的諸多有害物質，不會給身體增添過多負擔，氣味清爽，讓人食慾大增。

【倍康源橄欖油】選用特優級橄欖果，從採摘、篩選、清洗到壓榨灌裝全程控制在24小時內完成，較好的隔絕了橄欖油與空氣接觸氧化的可能性，酸度嚴格控制在0.8%以下，營養豐富，口感絕佳。

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大魚大肉吃的多了，選用【倍康源橄欖油】，或拌或炒一些應季菜，清油解膩，提振食慾，緩解秋燥。