“一年補透透,不如補霜降”,這4種水果要多吃,健康過冬少生病!霜降時節,公眾要常喝蜂蜜水鹽水少食辣,此外,許多新鮮水果已大量上市,如梨、柿子、柑橘、石榴、葡萄、大棗、香蕉等,這些水果富含人體所需的多種營養物質,具有滋陰養肺、潤燥生津的功效,是預防“秋燥”的最佳輔助食品,可儘量多食。
梨是冬季水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較為適宜。若在勞動口渴時食梨給人以清涼除燥之感,酒後吃梨可謂甘甜香馨,意在玉漿鮮美之中,酒意全消。
在中國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,在當地人看來,這樣不但可以禦寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。對於這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候,則會爬上一棵棵高大的柿子樹,摘幾個光鮮香甜的柿子吃。
霜降以後的蘋果糖度非常高,特甜,特有蘋果味。“性味歸經”性涼,味甘。“功效”生津、潤肺,消食、止渴。對蘋果的功效早在唐朝的《千金食治》中就有記載。西方人曾有“日食一蘋果,醫生遠離我”的説法,我國蘋果產區也有“飯後一蘋果,老頭賽小夥”的諺語。
霜降時節也是吃柚子的最佳時機,因為柚子大概十月底,十一月初成熟。這個時候的柚子不僅水分多、口感好,而且營養豐富,是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子適宜消化不良者食用;適宜慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者食用;適宜飲酒過量後食用,酒後鮮食柚子,可使唇齒留香。
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