霜降前，少吃花生栗子多吃它，多買囤起來每天吃，暖身暖胃氣色好！現在的天氣逐漸變冷了，霜降很快也要來臨了，這也是秋季的最後一個季節，民間有句諺語“一年補透透，不如補霜降”，營養師大喬就建議大家可以多吃大棗，營養價值非常高，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，經常食用可以補血暖身和益氣暖胃，天冷一定要多吃了，還能潤腸通便，幫助你解決便秘煩惱，起到瘦身好處！下面小編教給大家的就是蒸大棗的做法，簡單易學，快來看看小編是怎麼做的吧
蒸大棗
By 石榴樹2008
配料：
鮮棗 600克、水 適量
烹飪步驟：
1.大棗個頭挺大的，挑選出好的，
2.大棗清洗乾淨
3.鍋裏放入適量的清水，上鍋蒸，上汽後開始計時，大約20分鐘即可，
4.蒸好了就可以吃了。
5.輕鬆剝皮，可甜了。
烹飪小貼士：
今天給大家推薦的這個大棗，是我們家常年囤貨的一款新疆和田大棗，它的特點就是個頭大，核很小，皮還很薄。大家都知道新疆的大棗很好，因為由於氣候原因，早晚温差大，日曬充足，大棗的糖粉累積要比其他地區更好，這款大棗，無論是生吃還是蒸熟煮粥食用，都是非常推薦的。點擊下方鏈接，還能領10元優惠券，3袋500g一級大棗，到手價只有19.9，非常划算，喜歡的朋友們趕緊領券下單購買吧
選購技巧
1、觀，觀看紅棗的外觀。包括顏色、光澤、褶皺、蟲眼等。好紅棗是成熟後晾乾的，顏色是紫紅色;而劣質紅棗一般是把不成熟的紅棗經過加温捂或悶，讓棗變紅，這樣的紅要麼略帶褐色，要麼比紫紅色淺。紅棗的褶皺分兩種，新鮮成熟的紅棗折皺少，陳年的紅棗折皺多蟲蛀過的紅棗，會在表皮上、根蒂處發現小小的蛀眼。
2、揑，用手揑一下。成色好的大紅棗比較瓷實，説明肉厚，反之則皮多肉少。經水泡過的，揑起來感覺鬆軟。烘乾的雖然有硬度，但沒有彈性。
3、掂，掂一下紅棗份量，成熟的比較重，反之較輕。當然，這還要和含水量結合起來綜合考量。
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