炒芹菜時加一寶，血管暢通無阻，色斑淡了，皮膚好了，身體更健康

芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙、色斑明顯及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。對於血管硬化，神經衰弱患者亦有輔助治療作用。氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。

健康搭配：豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高。豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。芹菜是女性子宮保健好食物；常食芹菜炒豆腐皮，血管暢通無阻，色斑淡了，皮膚好了，子宮也更好。