桂圓在我國中醫上認為是一寶，它具有補氣活血安神的作用，所以説很多人都在用桂圓養生，適當的還會用桂圓做一些養生的食品，功效非常明顯，而且非常好吃，桂圓渾身都是個寶，那麼到底怎麼食用對身體比較好呢？下面看看飲食專家教給我們的方法吧，我們一起看看桂圓怎麼吃？
1、桂圓粥:取桂圓肉，粳米，加適量水同煮成粥。此粥具補氣血、安神養心作用，且補而不膩，易於消化吸收。《名醫別錄》還記載：桂圓粥能治邪氣，除蠱毒。久服強魄輕身不老。
2、桂圓紅棗粥:洗淨紅棗，桂圓，白米1杯，洗淨晾乾一刻鐘;白米入煮鍋，加水熬粥，煮至約四成熟時，放入紅棗、桂圓續煮，最後放紅糖調味;此粥適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調和經絡迴圈、和顏潤色。紅棗對促進血液循環，暢通乳腺很有幫助，而且它和桂圓還具有極佳的補血養氣效果!
3、山藥桂圓粥:生山藥，桂圓肉，荔枝肉三個，五味子3克。白糖、水適量。將生山藥去皮切成薄片。將山藥片、桂圓肉、荔枝肉(鮮肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分鐘，煮好後加白糖攪勻即可。
4、桂圓肉粥:桂圓肉，紅棗，粳米一併煮粥。早、晚服用(可當早餐)。桂圓能健脾補血。可含葡萄糖、蔗糖、維生素A和B、蛋白質、脂肪及鞣質，與紅棗配合，適用於心血不足的心悸、失眠、健忘、貧血、體質虛弱等的輔助治療。風寒感冒、惡寒發熱及舌苔厚膩時不宜吃。
5、紅薯桂圓粥:大米一小杯，紅薯一根，桂圓，紅棗,沙鍋盛水，開火，至水開。紅薯一根，去皮，滾刀切成小塊，水開後放入水中煮。紅薯五成熟時，放入大米、桂圓和洗靜的紅棗，大火開後，換小火慢煮。大米軟後，熬一會，就可出鍋。紅薯甘、平、無毒，桂圓補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉，這道粥味道甘甜，大米和紅薯入口糯軟，色澤金黃，引人食慾，是冬季晚餐的佳品。
通過以上文章的介紹，我們已經知道了，桂圓怎麼吃桂圓的吃法是非常多的，經常食用桂圓，對於身體來説是非常好的，尤其是女性朋友，可以起到補氣血的作用，尤其對於失眠健忘的人來説，效果不錯，所以適當的吃一些桂圓或桂圓乾，對身體是非常好的。