翻翻日曆才發現，因為今年在農曆上遇到了罕見的"閏四月"，直到如今夏日正當時，端午佳節才姍姍來遲。
作為我們民族的傳統節日，端午節有千年歷史，端午的習俗深深烙印在我們的記憶裏，將伴隨我們一生。眾所周知，端午佳節我們會"賽龍舟"，"插艾葉"，還有最重要的，那就是去吃香噴噴的粽子啦。不過，如果屏幕前的你恰巧是痛風患者，那還能去安心地食用粽子嗎？
粽子的製作都是糯米包裹餡料，方式大同小異，但是餡料缺多種多樣，悠久的歷史，深刻的文化內涵，賦予了粽子地域性的特色，在我們不同的地區，也講究自己獨特的餡料。常見的就有羊肉，牛肉，豬肉，豆沙等，也有棗泥，各種水果，蛋黃，可謂是百花齊放，各有特點，想想都讓人垂涎三尺。
那接下來，咱們就來看看粽子的各種常用材料的嘌呤含量：
從以上成分來分析，紅棗粽、鹼水粽、黃米粽含嘌呤成分較低，肉粽、海鮮粽含嘌呤較高。不過，以鹹肉粽為例，一個粽子大概包含：紅豆30g、花生25g、綠豆15g、五花肉30g、鹹蛋黃1個70g、糯米167g，合計粽子重量約337g，嘌呤含量約120.22g。由此可見，粽子屬於低嘌呤食物。
但是粽子餡料畢竟十分複雜，痛風患者在慢性期每日嘌呤攝入應控制在150毫克以下。因此，粽子作為節日特定的食物，我們最好不要多吃，淺嘗輒止即可。感受端午民俗風情，傳承我們的文化記憶，祝大家都能和家人朋友一起，有一個愉快，健康的端午佳節。