胡蘿蔔是我們常吃的一種蔬菜，小朋友吃了能改善視力，增加免疫力，女性吃了可以保持肌膚彈性，延緩衰老，而胡蘿蔔加上“它”，不僅能改善臉色，對失眠也有很好的效果，關於它的好處一起來看看吧。
它就是小米。小米和胡蘿蔔在一起煮成粥，不僅給小米粥中增加了一些清香味，胡蘿蔔也更容易消化。胡蘿蔔和小米搭配煮粥能很好的提高胡蘿蔔的造血功能，小米中的鐵元素也會使女性的起色變得更好。
除此以外，它們在一起搭配，在促進消化的同時還能通便排毒。胡蘿蔔中的氨基酸和天然糖類與小米中的膳食纖維和B族維生素結合在一起，還能很好地提高人體的免疫力。而且它倆都含有一種元素能促使人體腎上腺激素合成，對高血壓有很好的預防作用，老人小孩都適合。
而且它的做法也很簡單，只用把胡蘿蔔切小塊和小米一起熬製即可，先大火煮開在小火慢熬，煮大概1個小時就可以，不過要注意中間的時候常用勺子攪拌，避免粘鍋。煮好的小米胡蘿蔔粥味道香甜，賣相極佳，看着就很有食慾，腸胃不好和有失眠狀況的人也可以多喝些，能改善睡眠，養腸胃，時間長了，胃病也會慢慢的緩解。
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