冬瓜是人們常吃的一種瓜類蔬菜,冬瓜可以炒着吃、可以做湯,還可以做成冬瓜茶、冬瓜糖。很多人都喜歡吃!
冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤,並使肌膚細嫩光滑,頭髮烏黑光澤。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、澱粉轉化為熱能,從而減少體內脂肪,有利於減肥。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。
海帶是很有營養的,含有不少碘、鋅等微量元素。對身體有好處,特別是孕婦。常吃海帶可以預防血管硬化、冠心病、肥胖、眼底出血、白內障等疾病。此外,海帶中的褐藻氨酸還有降血壓的作用。
推薦食譜:冬瓜海帶排骨湯
做法
1、排骨綽水後與生薑塊,葱結一起進鍋;
2、鍋裏添適量水,略放料酒,燒開後高壓5-6分鐘,略微晾下,入冬瓜塊,海帶煨至冬瓜酥爛,調點鹽即可。
冬瓜和海帶一起煮,不僅去濕氣,還治療睡眠,美容養顏。
你喜歡吃嗎?