中藥的種類千千萬，生活中很多不起眼的小東西，説不定就是中醫眼裏的名貴藥材。就拿雞內金來説，它是一種生長在雞皮疹上方黃色內壁裏面的一個小東西，很多人在清理雞內臟的時候都會把它扔掉。殊不知這個被扔掉的垃圾，不僅是一種很美味的食物，還是一味強大的中藥。
雞內金之所以被稱為雞內金，不僅僅是因為它的顏色和黃金一樣金燦燦，還是因為它的藥用價值可以媲美黃金。雞內金素來有“消化功臣”的稱號，連石頭都能被消化。雞是需要啄食的，平時比較喜歡吃一些堅硬的東西，如玉米粒。這個時候如果不小心吃到了小石子，依然可以被正常消化，這都依賴於雞內金，讓雞的腸胃功能變得很強大。
從現代營養學的角度來看，雞內金裏面含有大量的胃激素、角蛋白、胃蛋白酶、多種維生素和礦物質，這些物質進入到腸胃裏面後，可以促進身體的新陳代謝，幫助吸收和調節。中醫上認為雞內金性平，味甘，可入膀胱經、胃、小腸、脾，有健胃消食的功效，並且副作用小，廣泛應用於各種消化不良以及小兒腹脹等。雞內金還有通淋化石的功效，在中醫臨牀上還經常被用來治療各種膽結石、尿結石等病症。用雞內金生品浸泡外用，對於治療尋常疣、扁平疣也有一定的幫助。雞內金曬乾以後磨成粉泡水喝，對於改善口腔潰瘍效果也不錯。
雞內金的厚度大約為2毫米，表面的顏色是金黃色的，有的時候還會呈現黃棕色或黃綠色。好的雞內金非常稀薄，並且很透亮，曬乾以後表面會有明顯的皺紋。沒有經過處理的雞內金味道會比較腥，最好曬乾以後再食用。
總而言之，雞內金可以幫助解決身體內的很多小問題，尤其是平時經常消化不良、習慣性便秘的朋友，可以在中醫的指導下適量吃一些雞內金來調理，但是如果脾胃鬆弛的人最好不要吃，雞內金質地堅硬，以免損害到胃黏膜，導致胃下垂或胃穿孔，加重病情。