農村人餵養牲畜的菜，城裏人卻排隊買着吃

春天野菜香，每年的三四月份，正是野菜生長盛的時候。吃慣大魚大肉的人，此時多吃點野菜，別有一番風味，也可理療身體。野菜的種類有很多，人們經常吃的野菜有：薺菜、馬齒莧、香椿等等。大家在食用野菜的時候有許多的注意點，不是所有的野菜都是可以吃的哦！野菜的食用有哪些禁忌呢？不同的野菜有不同的美味做法和營養價值，科學食用野菜對身體健康才有幫助，現在就讓小編為你介紹一下野菜把。

地衣是野菜的一種，現在很多人都不會食用它，但是它的營養價值確實非常的豐富。補充營養：地衣可以幫助增強體力，對小孩子和大人都很有效果。減脂明目：它含有的脂肪很少，多吃可以避免吃多了長胖。去熱降火：它本性是寒的，可以降火。提高免疫力：它含有與免疫相關的物質，對全身的器官都有保護效果。

地衣含有許多的有益元素如鈣、磷、鐵等。它們可以為我們提供許多營養元素，因此具有補充體力，避免體虛，滋養肝臟的效果。其所含營養元素，都明顯的高於其他同類，是小孩子鈣元素的有效補充食材，對大人補鐵補血也極為有用。地衣的有利元素含量甚至比雞蛋、蘑菇、銀耳等還要高。它所有的氨基酸總量也高於木耳等食材。它含有的脂肪很少，能避免長胖，同時，對火眼、夜盲、直腸脱垂等病症也有很大的效果。它當中含有十分多的鎂，能顯著升高精子的生命力，加強男子的生育功能。還有助於調整人的心方面的病症，避免血液壓力升高，減少心臟病的發生。

它本性是寒的，並且外表很滑，具有去熱降火的效果，既可以吃又可以敷，可幫助緩解治療燒傷、被開水燙傷、瘡瘍胖紅腫等症。它當中有很多的銅元素，對於血液、腦和脊髓和免疫系統、頭髮、外皮有很好的滋補效果。對於保持骨骼、大腦、肝臟以及心臟的健康也有重要效果。現在大家知道它了嗎？歡迎大家留言討論。