中醫理論認為豬肚味甘、性微温,入胃經。所含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,有健脾胃、補虛損、通血脈、利水、除疳的功效。適宜氣血虛損、身體瘦弱、食慾不振、泄瀉下痢者食用;適宜中氣不足、氣虛下陷、男子遺精、女好帶下以及小兒疳積者食用。豬肚對於消化不良、病後體弱、胃納欠佳者有助益。
烏雞,具有補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,調經活血,止崩治帶,治心腹痛的功效。烏雞肉質細嫩,味道鮮美,可以烹製出色、香、味各異風味別具的多種菜餚。俗話説黑色入腎,憑藉着烏雞黑不溜秋的姿態,補腎功效槓桿噠。要擁有雙倍的補腎效果,烏雞最好還是繼續搭配黑乎乎的材料煲湯咯。
銀鱈魚一種常見的深海魚,當中含有豐富蛋白質和不飽和脂肪酸,其不飽和脂肪酸能夠穿透血腦屏障,可以活躍大腦細胞、增強記憶力,具有不錯的健腦的作用。平常生活中,適量吃些銀鱈魚可以健腦益智。美容養顏2銀鱈魚屬於高蛋白食物,食用可以促進彈性細胞的生成。增強體內的新陳代謝能力。同時銀鱈魚中的維生素、不飽和脂肪酸等均具有一定抗擊自由基的作用,可以預防衰老,有美容養顏的作用。