“綠楊帶雨垂垂重,五色新絲纏角粽”!時光飛逝,一年又過去了一個季度,又到了一年一度的端午節。每年農曆的五月初五是我國一個傳統的大節。在中國,每個節日都有一些傳統的習俗和講究。端午節也不例外。古人認為:五月是毒月,有很多的禁忌。五月初五是惡日之首,於是為了順利躲過這些不好的事情,於是就有一些系列的講究,以求順利度過。
端午節快到了,提醒家人吃幾樣、做2事,都是老輩傳下的“講究”!
吃粽子
端午食粽子的習俗在兩千多年前開始流行,後來逐漸演變成中華民族影響最大、覆蓋面最廣的飲食習俗。不管是大江南北,還是關內關外都有吃粽子的習俗。後來,吃粽子成為紀念偉大的家國詩人屈原的一個習俗。同時,端午節吃粽子還寄託了人們迎祥納福、辟邪除災的美好願望。
不過,粽子雖然好吃,也是我們的傳統,但是粽子是糯米制成的,相比之下,它不太好消化,尤其是對於老人和小孩而言更是如此。因此,吃粽子要適可而止。
其實,現在市面上出現了很多不同種類的粽子,比如粗糧粽,最為典型的是藜麥粽。藜麥是一種非常健康的食品,它富含大量的膳食纖維和微量元素,對補充營養物質,促進人體腸胃消化,預防便秘等有很大的益處。此外,還可以幫助調節血糖水平、降低膽固醇,還能幫助保護心臟。因此,端午節時可以用藜麥粽代替純糯米粽。
鹹鴨蛋
端午節還有一個習俗,就是吃鹹鴨蛋,和粽子一起食用。鹹鴨蛋是選用新鮮的鴨蛋,加入一定量的食鹽,用黃泥巴、草木灰等包裹後,放入容器中醃製一段時間後形成的。它的口感非常獨特,非常受人們的歡迎,特別是和粽子一起食用,風味更佳。茶葉蛋
端午節吃茶葉蛋也是一個非常重要的風俗。而且流傳的範圍非常廣,不管南方還是北方都是這麼吃的。古人認為茶葉治病、辟邪的功效,寓意遠離疾病,身體健康!所以,端午必吃。
吃綠豆糕
在南方的很多地區,端午節必吃綠豆糕。這是因為,端午節的時候天氣已經比較炎熱,容易引起上火。綠豆性味甘涼,有非常好的清熱解毒功效。用綠豆製成糕點,口感鬆軟,風味獨特,非常適合在端午食用,可以大大緩解人體內的燥熱症狀。
同時,“糕”和“高”同音,寓意生活、事業更上一層樓。綠豆糕與粽子一起吃,有“高中”的寓意,這對於即將參加高考的學子來説是一個非常美好的祝願。
端午節做兩事
門懸艾草、菖蒲
“手執艾旗招百福,門懸蒲劍斬千邪”!在端午節這天,家家户户在門前掛上艾草或者菖蒲,這樣可以招福驅邪。這不是迷信,端午時節正值酷熱,蟲蟻繁殖非常快,容易咬傷人,而艾草和菖蒲都有驅除蚊蟲的作用,所以,在科學角度上也有一定的防病作用。
佩戴五彩線和香囊
端午節還有一個重要的民俗,那就是給小孩子佩戴五彩線和香囊。在端午節這天的早晨,太陽還沒有完全升起的時候,給孩子的手腕和腳腕上戴五彩線。等到端午過後,再把五彩線剪下來丟掉或者隨河水,寓意祛病消災,平平安安!而香囊就不分大人和孩子了,都要佩戴。因為香囊中裝的是香料,可以驅蟲和辟邪!
好了,端午節的一些民俗,也是需要我們傳承的傳統文化。在此,也預祝大家:端午節安康,好運幸福!