鄉下常見一種葉片有花紋的野草，營養豐富，可食用，也可藥用！

導讀：鄉下常見一種葉片有花紋的野草，營養豐富，可食用，也可藥用！

我國曆史悠久，地大物博，不僅有着深厚的文化底藴，而且還藴藏着極其豐富的自然資源。尤其是在農村、山區，各種風情民俗數不勝數，各色各樣的花花草草如天上繁星之多。接下來小編給大家科普一種鄉下常見的奇特植物，之所以説它奇特，是應為其葉片有些許紅紫色花紋。

這種植物就是酸模葉蓼，是蓼科，蓼屬一年生草本，廣泛分佈於我國南北各地，國外見於朝鮮、日本、蒙古、菲律賓、印度等，甚至遙遠的歐洲也有。這種野草一般為野生，常能在荒野、小溪邊、房前屋後、田間地頭等處發現它的身影，是民間公認的一種雜草，其危害各地均有發生，特別是南方較重。不過清理方法也很簡單，可以通過人工、機械拔除或噴灑農藥等方式治理。

酸模葉蓼雖然是一種雜草，但它那帶花紋的葉卻很好看，花穗狀，淡紅色或白色也非常漂亮，常被農村人種於庭院之中，當景物看。因其花穗長長的如舌頭般，我們那裏也叫它“舌頭紅”，記得小時特別喜歡種這種花草，院子空地讓我種的都是，等到花開之時，滿院紅紅的花穗就如花海一般。

據相關資料介紹，酸模葉蓼還是一味中藥呢，藥源為全草，味酸、苦，性涼，具有利尿、消腫、止痛、止嘔等功效。民間常食用其幼嫩莖葉，且富含多種營養成分，包括胡蘿蔔素、多種維生素、膳食纖維及果膠等，食之不僅能給人體補充一定量的營養物質，而且還能起到潤腸通便、減肥瘦身的效果。