12月大雪節氣後的天氣總是讓人意外，一會藍色低温，一會黃色暴雨，昨夜又剛剛發佈了黃色寒潮預警，最低氣温達到了零下8度，道路也開始霜凍結冰了，大家出門上班上學要注意安全。12月到了下旬距離冬至又近了一步，強冷空氣也變多了，很多人一不小心就感冒了，身體素質變差胃口也不好了！冬季是全家人養生的黃金時期，不僅要及時添加衣物保暖，更要注重食補的健康，多吃營養豐富維生素豐富的食物，給身體補充能量和抵抗力！冬季菜價上漲很多人捨不得吃導致感冒，但是為了身體健康，多吃牛羊肉和瓜果蔬菜，才是真的健康！
今天介紹的這道菜就是胡蘿蔔燒羊肉，不僅色澤誘人孩子愛吃，而且營養豐富對孩子的生長髮育也是非常有幫助的，冬天吃可以暖身暖胃，不生病不怕冷!
羊肉中含有豐富的營養物質，孩子常吃羊肉能有效健脾養胃，有效增強體熱抵禦寒冷。羊肉中含有一定量的鐵元素，孩子吃點能夠有效預防貧血，孩子吃羊肉還能促進消化酶和胃酸的分泌，讓孩子更有食慾吃飯更香。
胡蘿蔔中含有大量的營養物質，孩子常吃胡蘿蔔能有效補肝明目，對於眼乾眼澀眼疲勞都有非常好的緩解作用。胡蘿蔔中含有豐富的植物纖維，能有效幫助孩子腸胃蠕動，幫助吸收食物中的營養物質，而且可以有效預防便秘的出現。
胡蘿蔔中含有的維生素A能夠幫助孩子骨骼發育，使孩子骨骼更加堅固，長得更高更加強壯，體質更強少生病。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素轉化為維生素A，還能提升孩子的免疫力，讓孩子冬天也很少生病，家長更省心，學習更用心。胡蘿蔔中含有的微量元素對孩子的大腦發育也起到非常重要的作用。
黃色暴雨和零下低温的天氣越來越多，也正是感冒多發期，家裏老小的體質變差感冒也增加了，經常感冒都食慾都變差了，但今天介紹的都是各種開胃暖身的營養食補，趕緊給家裏人吃起來吧！