黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養成分,而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素(紅果枸杞不含),其OPC含量超過藍莓的含量。
黑枸杞的功效:
1、黑枸杞中的花青素能抗氧化,清除皮膚有害物質自由基堆積,延緩人體衰老,保護膠原蛋白,讓皮膚鮮活有彈性,減少皺紋。2、黑枸杞含有的花青素還可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,預防重度近視及視網膜剝離,增進視力。法國採用花青素治療眼部疾病很多年,用於宇航員、學生做防止視力降低退化的保健品,對假性近視,眼花、眼底出血,糖尿病視網膜病變,白內障,視疲勞,乾眼症等都有良好的保健作用。3、黑枸杞富含蛋白質、糖類、維生素等各種營養成分,可以對身體起到滋補的作用,並且可以刺激造血的作用,被譽為滋補“軟黃金”。