進入秋季，吃哪些水果能滋陰潤肺？

時間過得可真快，從酷暑來到了涼爽的立秋節氣。進入秋季我們會感覺比較舒服，食慾上也會感覺越來越好。

立秋節氣，我們在飲食上要怎麼做？

1. 酸味水果更適宜

酸味的水果在中醫食療養生裏的功效：主收斂作用。秋季氣候乾燥，主要是要把肺保養好，酸味水果能把肺氣收斂，預防秋燥。

我們平常吃到的酸味水果有：蘋果、石榴、葡萄、西紅柿、柚子、檸檬、橙子、橘子、山楂、獼猴桃、李子、菠蘿、沙棘等。

中國營養學會建議每天一個人最好能吃200-350克的水果，這樣能夠補充身體所需的VC和礦物質等營養素。

比如早餐或者上午加餐吃一把葡萄或者一個蘋果，平時喝白開水裏可以添加幾片新鮮檸檬或者幾片幹山楂片，味道酸甜，促進消化，增食慾。

西紅柿炒雞蛋這個家常菜，可經常吃不僅有優質蛋白質還有維生素、有機酸、味道鮮美、營養豐富。

2. 多吃富含胡蘿蔔素的食物，滋潤皮膚還養肺

秋季乾燥，咽喉會出現不舒服的感覺。比如干癢、咳嗽等。這時候我們多吃些富含胡蘿蔔素的食物，就能改善不舒服症狀。幫助維持皮膚黏膜完整性。尤其是呼吸道健康。

而且富含胡蘿蔔素高的食物，還可讓皮膚潤，有光澤。因此，建議餐桌上經常有胡蘿蔔、西蘭花、南瓜、紅薯葉、芹菜葉、菠菜、豌豆尖、生菜等這些蔬菜出現。

還可多食用平肝潤肺的食物，如百合、藕、土豆、蘿蔔、木耳、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、花生、柚子、梨、蘋果等。

這對於全家老小的皮膚和肺部健康都有益處。

3. 立秋適合平補，不適合大補

秋季是人體適宜進補的季節，但要選用“防燥不膩”的平補之品，如南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

忌多貪食瓜果，以免傷脾胃。

祝福大家健康每一天，快樂每一刻。

熊苗營養師 北京營養師協會 理事 國家一級公共營養師