桂圓是比較常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，桂圓具有很多對身體比較好的功效，它能夠幫助人們益氣補血，還可以提高記憶力。關於桂圓的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃桂圓的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
桂圓的功效
益智
經常吃桂圓能夠幫助人們益智，大家要知道桂圓被稱為第一補腦靈丹。人們如果每天都疲勞、熬夜用腦過度，那麼會對身體有很大的影響，這個時候要立刻煮一碗桂圓水喝，還可以者剝2、30顆幹桂圓吃，這樣有助於腦子恢復清醒。
寧心安神
桂圓中含有大量的微量元素，特別是鉀元素以及鐵元素，這些在接觸體內的血紅細胞之後具有再生的功效。
益氣補血
患有輕微貧血的人在生活中可以適當的吃桂圓，桂圓中含有人體需要的大量葡萄糖、蛋白質等等，並且也含有鐵元素，這些物質能夠為身體帶來能量，在桂圓之後能很好的提高身體的熱量，能夠為身體補充需要的營養物質，並且還能夠促進體內的血紅蛋白再生。
頭痛頭脹
生活中一旦出現來為頭痛頭脹的症狀，可以適當的吃桂圓，主要是因為女性朋友如果用冷水洗頭後，很有可能會導致頭部受涼，尤其是再被寒風吹吹，這個時候就會有頭痛、頭脹的症狀，此時大家要抓一把桂圓煮水喝，頭痛能減輕。
提高記憶力
科學家通過實驗發現，桂圓肉服用之後對於全身都具有很好的補益作用，特別是對大腦細胞。據悉，桂圓中所含有的一些物質能夠促進報細胞的發育，起到消除疲勞和增強記憶力的作用。
延緩衰老
女性非常的適合將桂圓泡水喝，日常只要有機會都可以喝上一杯。因為服用桂圓具有很好的補血益氣的作用，同時還能夠延緩衰老，美容養顏。
桂圓的吃法
材料：土雞1只、桂圓100克、紅枸杞20克、薑片、食鹽適量。
做法
1、首先將雞肉宰殺處理乾淨，然後卻成一塊塊。
2、把桂圓肉去殼;紅枸杞用清水浸泡。
3、把雞肉倒入熱水鍋內，然後灼遍清水，撈起來後用清水洗淨瀝水。
4、再把雞肉和所有的配料一起放進湯煲內，加入適量的清水。
5、大火煮沸以後，撇去上面的浮沫，之後以文火慢燉40分鐘，調味即可食用。
功效：此湯具有氣血雙補的好處，適合用於補虛養身。
二、桂圓百合蓮子湯
材料：桂圓50克、百合50克、蓮子50克、白糖20克。
做法
1、首先將桂圓去殼，然後百合、蓮子洗乾淨。
2、將以上的所有食材一起放進鍋內，然後加入少量的清水。
3、大火煮5-10分鐘即可加入白糖攪拌均勻之後食用。
功效：此湯具有補益心脾的功效，適合於心脾虛所導致的心悸、失眠、氣短等症狀。
桂圓的禁忌
1.脾胃有痰火、腸胃消化不良、反胃嘔吐者不能食用。
2.孕婦不能食用，尤其是在妊娠早期的孕婦，防止早產或者胎動等。
3.糖尿病患者不能食用，因為龍眼的含糖量極其高。
4.切勿食用未熟透的龍眼，容易引起哮喘病。
結語：上文已經為大家介紹了桂圓的功效，我們現在對桂圓應該有了一些瞭解，喜歡吃桂圓的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的效果，是一種很有營養的水果。