寶寶成長過程中,少不了喝奶,奶製品是優質蛋白和鈣的重要來源,但一走進超市,擺在貨架上的上百種奶製品,常常讓媽媽們挑花了眼,往往導致買回家的奶,並不適合孩子,還有一些奶,打着幌子圍繞在孩子身邊,常常讓媽媽們放鬆警惕,那麼,什麼樣的奶是放心的,什麼樣的奶是不放心的?今天就一次性説個明白。
這兩種奶最好不要給孩子喝,是典型的假牛奶
調製乳
調製乳就是以牛奶為原料,然後添加各種甜味劑和防腐劑,保質期很長的奶製品,他們往往強調添加了高鈣和維生素,但其實蛋白質含量比牛奶低,含糖量卻很高,容易讓孩子產生齲齒和近視,時間久了也容易讓孩子不愛吃飯,變得挑食和消瘦,常見調製乳有早餐奶、舒化奶、高鈣奶等,媽媽們只需對照後面的原料參考,就知道這種奶並不適合孩子。
乳飲料
前幾年很流行的酸酸乳、優酸乳等含有乳字的飲料很熱銷,大家一聽是乳,很容易聯想到牛奶,這可不是牛奶加了糖,而是甜味劑加了奶味,蛋白質含量微乎其微,後面配料表中很小的字顯示“乳飲料”,這種乳飲料大都是發酵型和配製型的,號稱幾百億活的益生菌的乳飲料,就是發酵型的乳飲料,這種飲料一小瓶,含有的糖分相當於幾塊方糖,這在我以往的文章中也提及過,孩子滿兩歲前不建議喝,兩歲後可以適量喝,但如果買回來當成營養品喝,那就會耽誤孩子的成長。
這兩種假牛奶放在超市最顯眼的地方,寶寶伸手就能碰到,媽媽可不要上當呢。
四种放心奶,孩子卻不願意喝
鮮牛奶
很多媽媽在超市發現鮮牛奶字樣的奶製品,覺得跟純牛奶沒啥區別,其實是有區別的,鮮牛奶是對生牛奶進行巴士殺菌,保質期只有幾天,能夠最大程度地保留牛奶的營養成分,配料表也比較簡單,只有“生牛乳”的字樣,沒有任何添加劑,可以給一歲後的寶寶喝一些。
純牛奶
純牛奶比鮮牛奶保質期比較長,一般是一個月或者三個月不等,純牛奶經過了高温殺菌,部分營養遭到了破壞,如果家裏人多,可以買些鮮牛奶喝,如果情況不允許,純牛奶也可以給孩子喝。
有機奶
有機奶包裝比較精緻,價格比純牛奶高,這裏強調奶源的無污染,有機奶的運輸也更加安全,個人感覺口感上跟純牛奶香一些,難道是心理作用?有機奶可以給孩子喝,但也有添加劑等。
酸奶
酸奶的種類太多了,常常讓媽媽們挑花眼,其實,酸奶就是利用微生物發酵,分為酸奶和發酵奶,如果添加了穀物等就叫風味酸奶,沒有添加就是原味酸奶,當然,後者的蛋白質含量更豐富一些,另外,超市還有普通酸奶和老酸奶,這裏強調,越濃稠的酸奶不一定營養豐富,有時候普通酸奶營養更豐富,相對於純奶,酸奶更容易被孩子吸收,如果孩子乳糖不耐受,不妨試試酸奶。孩子一歲後可以喝酸奶了,儘量是先從原味不含糖的入手,對孩子更好。
很多寶寶對純奶並不喜歡,酸奶也不如乳飲料口感好,所以寶寶對這幾種放心奶並不熱衷,但的確對身體好,無論是蛋白質含量還是脂肪含量等,都能給寶寶的成長帶來好處。