牛奶別總是直接喝，換一種做法，冰涼舒爽，補血益氣，兒子當零食
牛奶是我們日常生活中必備的營養品，它可以給我們補充充足的鈣元素，每天喝牛奶可以維持身體的營養平衡，記得小時候，家住在農村，父母每天都很忙，也不會照顧孩子太仔細，我還不會説話的時候每天總是哭鬧，媽媽以為哭鬧是小孩子的天性，所以就沒有在意。
後來突然發現，我的腿變得有點彎曲了，結果就帶我去醫院做檢查，原來就是缺鈣造成的，小孩子身體長得快，特別容易缺鈣，缺鈣就會導致生長髮育遲緩，遲遲不會説話，所以現在的小孩子，一出生醫生就會建議媽媽補鈣，然後等孩子大一點了，就會讓孩子多吃含鈣高的食物，多曬太陽。
可能是小時候的經歷，現在媽媽總會讓我喝牛奶，每次都成箱的買牛奶回家，媽媽早上會給我準備一杯熱牛奶，晚上睡覺前也會給我準備一杯熱牛奶。總喝牛奶也是厭煩了，最近我學會了牛奶的另一種做法，冰涼舒爽，咬一口渾身舒爽，不僅補鈣還補血益氣，在這剛入秋的時候吃，感覺超級好，兒子也特別喜歡，當零食來吃，我説的這種做法，就是把牛奶做成牛奶小方，做法很簡單，大家可以試一試。
【菜品】：牛奶小方
【料】：牛奶200克、玉米澱粉適量、糖20克、椰蓉適量
【烹飪步驟】：
1、準備好所有的食材，糖我用的是細砂糖。
2、將牛奶倒入奶鍋中。
3、然後把細砂糖也倒入奶鍋中。
4、再把玉米澱粉也倒入奶鍋中。
5、將所有的食材全部混合，攪拌。
6、一直攪拌，直到完全融合，沒有顆粒狀了就可以了。
7、開小火煮，一邊煮一邊不停攪拌。
8、 直到非常粘稠就可以關火了。
9、 找一個方形的容器，然後撒上一層椰蓉，把煮好的奶糊放入容器中抹平抹均勻。
10、 抹平之後表面再撒上一層椰蓉，蓋上蓋子放入冰箱中冷藏。
11、 大約冷藏3個小時就能完全凝固了，拿出來倒出。
12、 切成小塊，就可以吃了。怎麼樣是不是感覺很好吃的樣子。
13、濃濃的奶香味，冰涼的口感，簡直好吃極了。
【烹飪貼士】：
1、牛奶在熬製奶糊的時候一定要不停攪拌，直到非常粘稠了才可以。
2、所有的食材放在一起的時候，一定要充分融合，一個方向一直攪拌。
3、牛奶用超市買的純牛奶就可以，袋裝的盒裝的都行。
4、再放入冰箱冷藏的時候，可以在上面撒上蔓越莓幹或者是核桃仁，味道也是很不錯的。
5、牛奶小方是超級簡單的一種小甜點，廚房小白也能一學就會，家裏有孩子的，一定要做給孩子吃，孩子特別喜歡當零食吃，比外面賣的零食強多了。
6、還有一種做法就是把煮好的紅豆放入奶糊中，這樣就是紅豆牛奶小方，味道也很好吃，大家可以試一試。