綠豆湯可以説是中國人獨有的“解暑神器”，外出辦事流了一身汗回家，此時喝上一碗冰涼的綠豆湯別提多過癮了。
除了清熱解暑、止渴利尿的功效，夏季高温，人出汗後導致鉀流失，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆湯還能補充身體內的水分和無機鹽哦~
但是綠豆湯雖好，也不是人人都能喝的。
綠豆湯性寒，很多時候會起到反作用，不僅不能充分發揮綠豆湯的功效，甚至可能會傷身！下面，室長就來説説綠豆湯錯誤的喝法，快拿小本本記好了！
1、不要冷着喝
夏天炎熱，很多人都愛吃冰的，室長媽媽就曾把綠豆湯放冰箱裏冰鎮，結果後來喝了之後腹瀉了一下午。
這是因為綠豆中的蛋白質比雞蛋還要豐富，老人兒童及其他腸胃功能較差的人在短時間內很難消化掉綠豆蛋白，可能會因為消化不了引起腹瀉。而且冰鎮綠豆湯不僅可能會引起腹瀉、脾胃失衡，對於患有心血管疾病的人來説，更是不能喝！
2、不能和藥一起吃
這一點室長不用多説，吃藥時最好用白開水，吃藥前後也儘量避免喝綠豆湯。這是因為綠豆對重金屬、微量元素等有螯合作用，如果綠豆湯和補鈣、補鐵、補鋅之類的製劑同服，會降低藥效或使藥物失效。
無論是中藥、西藥，都要避免，不要存僥倖心理哦。
3、經期女性不能喝
綠豆性寒，寒涼體質的人應該少喝。尤其是經期女性本身體質就較差，再喝綠豆湯容易傷脾胃、腹瀉。
如果你經常感到四肢冰涼，平時也容易腹瀉、腰痠腿冷，那麼室長也不建議喝綠豆湯，這會加重症狀。
記住這重要的3點，基本就不會有問題了。愛喝綠豆湯的人不在少數，所以室長再説一個快速做綠豆湯的小竅門，滿滿的乾貨哦，一般人都不知道。
1、提前一晚把綠豆清洗乾淨，放入水中浸泡撈出，然後裝入保鮮袋放冰箱冷凍保存，第二天拿出煮就可以了。
被冷凍過的豆子非常容易煮熟，並且浸泡過一晚上本身也比較軟，水燒開後，無需化凍直接放入冰綠豆，3分鐘就能煮爛，這是最快速的方法了。
2、如果當下很想喝綠豆粥，但是綠豆沒有提前浸泡怎麼辦呢？室長建議可以把綠豆放入炒鍋內炒制一到兩分鐘，炒幹水分，然後再冷水下鍋，綠豆表皮遇冷就會馬上破裂，等水開後再煮兩分鐘，會大大縮短煮粥時間。
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