.老人吃素最該吃此菜，補鐵補鈣，增強免疫力，老人身體棒少生病

大家好，我們又在這裏相遇。呂凱特在不經意間這樣説過，生命不可能有兩次，但許多人連一次也不善於度過。這句話語雖然很短，但不禁令我深思。那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。

這個季節的路邊佈滿了各種新鮮的野菜，夏天的野菜特別營養又美味！和別的菜一起炒，豐富了菜的味道，蔬菜也更鮮美。今天小編將為您介紹一道脂肪低卡路低，全面營養和增強免疫力的美味佳餚-混合菠菜和花生。

菠菜富含膳食纖維，纖維可以促進腸胃蠕動，促進腸蠕動，因此可以預防便秘。而且，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，這種物質對防止眼睛衰老非常有效，可以促進人體新陳代謝，改善健康。

花生蛋白含有人體所需的十多種氨基酸，可以提高兒童的智力，促進細胞發育，增強大腦的記憶能力。老年人吃生花生，這可能會延緩衰老。此外，生花生可以預防腫瘤和預防癌症。對於患有心血管疾病的患者，它還可以保護心臟。

做法：花生米放入鍋中小火炸香炸熟，晾涼，蒜切末兒，炒鍋水開放入菠菜焯水，然後瀝乾水切段。加生抽、米醋、白糖、鹽、蒜末兒、香油調拌均勻，再撒入花生米即可，同時也可以撒一些白芝麻在上面。

菠菜和花生這樣的混合，菠菜又嫩，花生又脆，補充了鐵和鈣，增強了免疫力。但是，每個人都必須注意菠菜的烹飪需要，因為菠菜中含有草酸，會阻礙人體對鈣的吸收。

以上所説的您學會了嗎，科學養生使我們越來越長壽，當然好的心情更加重要。以上所説如果您沒看夠也沒有關係，關注我，將帶您一起探尋養生之路