山竹是一種很出名的水果，最初在城市很少見，現在大街小巷都見怪不怪了，這離不開祖國的經濟和科技的發展。山竹和榴蓮齊名，一個是公認的“水果之王”，一個是公認的“水果皇后”。那麼山竹的為什麼可以稱之為“水果皇后”呢，其實看看這些營養價值就知道了。
山竹的營養價值超高，含有一種特殊物質，這種物質是山竹所特有的，具有降燥、清涼解熱的作用，其提取物也有很好的抗炎活性。夏天是個容易上火的季節，山竹可以有效解決這個難題，這就和山竹性寒的功效相匹配了。因為山竹性寒的功效所以常被人用來控制發燒的温度及防止各種皮膚感染，這個功效足夠強大了吧，這也就相當於食療了。
山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。“水果之王”榴蓮吃了讓人燥熱，而“水果皇后”山竹功效正好相反，這真是一對“歡喜冤家”。山竹中含有豐富的維生素C，維生素C可以美白皮膚，減緩衰老，真是為女性量身打造的天然美容劑。
山竹中的膳食纖維比較豐富，可以吸水膨脹、軟化機體糞便，也可加強腸道蠕動、促進消化，從而起到通便的效果。膳食纖維可以增加機體的飽腹感，有助於控制體重，對於減肥的人羣非常適用。山竹還含有含有豐富的蛋白質和脂類、鈣質、磷質，維他命B和C含量也非常高，對體弱、營養不良、病後康復都起到很好的促進作用。
看到以上的作用和功效，是不是可以稱之為“水果皇后”了呢。