魚是我們經常都會買來吃的，無論是清蒸還是紅燒都非常好吃，而且營養也非常好，魚肉中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，易被人體消化、吸收，而消化吸收後的脂肪酸在血液中可與血膽固醇結合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內膽固醇的含量，維護身體健康。而且經常吃魚可降低血脂。
魚肉富含蛋白質，每500克魚中所含蛋白質的含量相當於600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質的含量。豐富而優質的蛋白質是人生命的載體，具有均衡營養、調節體內水分平衡、提高免疫力、為細胞輸送氧和必需的營養素等功效，可以幫助幼兒、兒童及青少年生長髮育，生病或身體有傷口的時候，也可以幫助復原及癒合。雖然魚肉非常好，可是我們在處理魚的時候會弄得滿手魚腥味，非常難聞，而且洗也洗不掉，今天小編就教大家一個小妙招，用它搓一搓手，腥味消失全無，太厲害了。
好了，不多説了，讓我們看看是什麼神奇妙招吧。
我們每次在烹飪魚的時候，最麻煩就是處理魚了，弄的滿手魚腥味。
我們只需每次處理完後，用洗潔精洗一次，然後在手上倒入一點白醋。
然後相互揉一揉。
這樣就能輕鬆去除魚腥味了，非常管用喔。