旅途中，最美的風景在路上，尤其是自駕出行，我們完全不需遵循傳統的旅遊線路，可以按照自己的想法，定製屬於自己的路線，遇上美景可以臨時調整，邊走邊玩，邊看邊拍，驚喜總會不期而遇。
在“潮玩潮安”的活動中，渝帆與幾位朋友一起驅車在粵東最高的山峯——鳳凰山上游玩，沿途我們先後遊覽了南方最高的天池——鳳凰天池、著名的鳳翔峽、畲族的發源地李工坑、古老的八卦形獅峯村，還遇到了一片美如世外桃源的小鄉村——叫水坑。
叫水坑位於鳳凰山深處，周邊都是連綿起伏的大山，這個村莊僅有一條小路通往村外，村子的形狀建在一片傾斜的緩坡之上，後面靠山，前方是一片梯田，兩邊則是竹林密佈的峽谷，地勢險峻。
據當地村民介紹，在2016年以前，雖然這裏的周邊環境一流，森林覆蓋率高，空氣質量好，但村民的生活條件並不好，交通閉塞，與外界的聯繫不多，全村的建檔貧困户多達16户44人，還被列入了廣東省定貧困村。
2016年之後，因為潮州市的扶貧隊的到來，打破了村裏的困局，首先改善了鄉村道路，改善了村民的生產條件，同時根據鳳凰山是我國著名的烏龍茶之鄉這一優勢，為茶農引進了先進的技能培訓，向村民免費發放製茶設備，賦予了叫水坑村的造血功能。
自那以後，叫水坑村發生了天翻地覆的變化，老百姓的收入提高了，村子的面貌變美的，收穫的鳳凰單樅茶也更加走俏了，不僅如此，村裏還完善了村容村貌，修建了公路，甚至慢慢引來了一些遊客，提升了農業銷售中零售端的比例，讓村民更加受益。
隨着叫水坑的發展，榮譽也相繼而來，2019年9月，叫水坑成為廣東省首批文化和旅遊特色村；2019年12月，叫水坑又被國家林業和草原局評為國家級森林鄉村；2021年8月，成功入選全國第三批鄉村旅遊重點村……
用當地村民的話説，一片小葉子，帶富一村人，叫水坑靠山吃山，鳳凰山是他們祖祖輩輩生活的地方，也是他們的聚寶盆，以山命名的鳳凰單樅是全國著名的茶葉品牌，也是他們乃以致富的搖錢樹。以前很多村裏人都想去大城市生活，現在那些進城的，反而都想回到村裏來生活，他們説這裏環境好，空氣好，遠離城市喧囂，遠離工業污染，與鳥語花香為伴，住着舒服。