廚房氣改電 節能又環保 “電靚”景區新風貌

近日下午，錢塘人家的負責人丁國強向國網嘉善縣供電公司西塘供電所送去了一面錦旗，對該所工作人員就飯店廚房氣改電工作表示感謝。

經瞭解，為推進西塘古鎮景區綠色環保發展，打造長三角生態綠色一體化發展示範區內“綠色能源示範景區”，去年，國網嘉善縣供電公司與西塘古鎮景區管委會簽訂戰略合作框架協議，聯合打造以電代煤、以電代油、以電代氣的綠色能源示範景區。西塘供電所實行“一客户一方案”的服務準則，多次與丁國強溝通、聯繫，最終在去年12月完成錢塘人家的電能替代改造。

飯店廚房燒菜火苗高躥是常見的場景，但在錢塘人家的廚房裏看不到火苗。而這一切都是廚房氣改電後的成果。

丁國強告訴記者，到現在用了將近3個月，從使用情況來看，安全係數大大提高。不僅如此，廚房的衞生環境也得到改善。“以前用液化氣燒菜聲音很響，現在用電磁灶，沒有噪音，況且廚房温度也降低了不少。”丁國強説，廚房氣改電後，他做過比較，同樣燒3斤水，在煮沸的時間上，電比氣更快，關鍵的是，即使手碰到電磁灶也不會燙傷。經過前期的使用，他還算了一筆賬。原來一天下來要用掉一瓶液化氣，費用在320左右，現在用了電之後，一天的成本在150左右，成效非常明顯。

據瞭解，近年來，國網嘉善縣供電公司積極貫徹落實綠色發展理念和“節約、清潔、安全”的能源發展戰略，率先在先行區的西塘鎮、姚莊鎮推廣“全電廚房”。

西塘供電所所長助理龔成亞表示，他們將通過錢塘人家全電廚房的低能替代，推動古鎮餐飲、住宿等用户的電能替代，助力古鎮打造無污染、無排放、無噪音的“綠色低碳示範景區”。下階段，將在長三角一體化示範區全面推動各領域的低能替代，助力打造清潔高效的用能體系。

（藍媒聯盟·嘉善縣傳媒中心記者 胡引鳳 通訊員 李超）