就地過年讓年夜飯有了新吃法：外賣平台上“年夜飯”搜索量同比上漲4倍

封面新聞記者 張越熙

春節在即，多家互聯網企業積極響應就地過年號召。天貓、京東等宣佈過年保障基礎用品不斷供，菜鳥物流、京東物流承諾春節期間正常送貨。1月18日，外賣平台餓了麼宣佈，本週三起，將開展網上年貨節活動，方便消費者網上買年貨。

同時，餓了麼發佈了平台年夜飯的搜索數據，進入臘月後，該平台“年夜飯”的搜索量同比去年上漲了4倍。在就地過年的號召下，很多在外務工者將迎來第一個異地春節，受此影響，半成品年夜飯、年夜飯小份套餐或將成為今年過年大熱門。

記者搜索餓了麼、口碑等互聯網餐飲平台發現，仁和酒樓等成都正餐品牌的年夜飯商品已經上線。以仁和酒樓1099元團拜宴年夜飯為例，包含了粗糧菜心撈遼參、鐵板蒜蓉蝦球、家常江團、土豆燒甲魚等傳統年夜餐桌上的熱門菜。

事實上，外賣平台上半成品年夜飯等產品火熱的背後，也與去年以來疫情給餐飲行業帶來的改變息息相關。2020年受到疫情因素影響，餐飲行業的線上化增長顯著，今年年夜飯預計從參與品牌到菜品種類都將進一步提升，更便捷的半成品年夜飯以及適宜1至2人食用的套餐，或可更好滿足一二線年輕消費者所需。

隨着發出就地過年倡議的地區越來越多，如何幫助大家在城市裏過好年，成為各大互聯網企業今年春節的主要關注點。此前天貓、京東等電商平台宣佈春節期間將持續保障米麪糧油等生活用品無接觸購物的需求。而京東快遞、菜鳥物流則推出春節正常送貨的方案。

自從新冠疫情發生以來，互聯網企業就積極利用各自優勢助力疫情防控。中國人民大學國家發展與戰略研究院研究員、民商事法律研究中心研究員楊東稱，以數據生產要素為基礎的數字經濟，依託新技術優勢和大平台優勢，為全社會資源調配、物資流轉等起到了重要的支持作用。專家指出，疫情期間，互聯網平台利用倉儲物流和平台治理優勢，穩定人民生活和市場秩序，同時利用數字技術優勢，推廣線上工作生活方式很好地減少了聚集，推出無接觸配送等就是一個很好的例證。

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