中國大陸全家林建宏:“三大體系+兩大工具”,賦能減負加盟夥伴
(2020年8月19日,西安)8月18日至8月20日,由中國連鎖經營協會主辦的“2020中國便利店大會”在古都西安召開,中國大陸全家執行長林建宏先生出席此次會議,並發表《賦能減負,與加盟夥伴共同成長》的主題演講,在演講中,林建宏詳細分享了全家便利店在大陸如何對於加盟夥伴賦能與減負,重點提及三大體系和兩大工具,引發業界迴響。
三大體系+兩大工具
加盟是中國大陸全家的根本,目前加盟比例已超過80%,對於加盟夥伴如何賦能、減負是中國大陸全家管理運營的核心。在整個加盟夥伴賦能減負的過程中,中國大陸全家運用三個體系,兩個工具。三大體系分別是加盟體系、訓練體系、運營體系;兩大工具為全家E學堂、全家管家。幫助員工從不懂到懂,從懂到精,從精到簡。
數字化升級 “精”於管理
全家E學堂賦能加盟夥伴精於管理。中國大陸全家2800多家門店的員工,除了線下授課,每個人都可通過全家E學堂進行在線訓練。在線上訓練中,採用更符合年輕員工特點的訓練方式。“對於基層的員工,E學堂有27張學習訓練地圖,類似玩遊戲通關,要過了一關才會進階到下一關。同時,結合線下教學,可以讓他們線上、線下做些整合。”林建宏表示。
一切在線 “簡”化管理
中國大陸全家也非常重視OJT訓練(在職訓練),林建宏指出,這些培訓體系並非是增加門店工作的負擔,而是科學利用系統和工具,通過賦能讓一線員工簡化工作。藉由數字化工具——全家管家,使得管理在線化、可視化、智能化,從而簡化加盟夥伴運營管理。“我們説一切在線,包括數據的管理,SQC的管理等,這些都是及時在線的。全家管家也讓涉及運營管理的方方面面可視化,有效提高了門店的管理效率。”林建宏説道。
做加盟夥伴堅強的後盾
最終,便利店是人與人的工作。無論科技如何發展,人不可被工具化。所以中國大陸全家在規範管理之外仍舊強調人文關懷。林建宏要求自己和所有總部的後勤主管都要做店訪和家訪,始終保持和加盟夥伴之間有家的温暖,實現永續經營。