拉姆達晉升新冠“毒王” 疫苗廢了？

新冠病毒德爾塔變異株正在肆虐，且還在不斷上演着“變身大法”。這不，名為“拉姆達”的病毒突變株帶着更大的“殺傷力”來襲，頗有要成為新“毒王”的架勢。隨之而來的，又是新冠疫苗被黑的劇情。8月的“科學”流言榜發佈，打包闢謠近期你最關注的健康話題， 病毒拉姆達又把疫苗給廢了？駱駝奶更接近母乳？“防悶神器”真的可以緩解口罩悶熱感？聽聽正解怎麼説。

每月“科學”流言榜由北京市科學技術協會、北京市委網信辦、首都互聯網協會指導，北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合闢謠平台共同發佈。

流言1 拉姆達讓新冠疫苗失效

真相：新冠拉姆達突變株或成為超越德爾塔的“新毒王”，疫苗沒用了？我們確實要警惕不斷出現的突變株，但也不必理會一部分人拿突變株進行“恐嚇營銷”。

從血清中和實驗來看，最近一些研究確實顯示拉姆達有一定的免疫逃逸，但在眾多突變株中談不上突出。根據現有研究，拉姆達也沒有使疫苗失效。

6月14日，拉姆達突變株被世界衞生組織認定為“值得關注的突變”，即在遺傳突變水平上可能會導致病毒傳播力增強、免疫逃逸，並且突變株在公共衞生水平上展現出了潛在威脅。根據拉姆達突變株在南美的擴散，特別是在幾個月的時間內成為秘魯的主要病毒株的情況，科學家認為拉姆達突變株是個傳播能力更強的病毒株。

流言2 “增高針”可助孩子長高

真相: 擔心孩子身高不理想，到醫院打“增高針”定能解決問題？別想得太簡單了。

“增高針”就是生長激素，在醫學上主要用於治療矮小症，有明確的使用範圍。患者能否打生長激素也有一套嚴格的要求和體檢指標，比如年齡、骨齡、激素水平等，並不是想打就可以打的。

生長激素的不良反應有很多，有些孩子在注射生長激素後，甲狀腺功能會出現暫時性減低的情況，會有疲勞、乏力、虛胖等症狀。有些孩子在注射生長激素後會出現血糖高的問題，需要定期監測，避免發生糖尿病的風險。甚至，還有的孩子注射生長激素後會引起內分泌紊亂、股骨頭滑脱、脊柱側彎等。

所以，通過濫用生長激素的方式“拔苗助長”，孩子們的健康反而很可能會受到損害。

流言3 “防悶神器”可緩解口罩悶熱

真相：天氣熱時戴口罩會感到非常憋悶，市面上“防悶神器”支架應運而生，它將平面口罩支撐起來，增加口罩與口鼻的距離，從而減少悶熱感。但，這樣真的好嗎？

口罩是預防新冠病毒感染的重要防線，“防悶神器”在裏面加一個支架，會影響到口罩的密合性，令防護效果大打折扣。

規範化佩戴口罩時，需要雙手把口罩捂住，用雙食指進行鼻夾塑形，貼合臉頰。支撐架一般是由塑膠製成的，形狀統一，難以符合每個人的臉型，又容易發生移位。“防悶神器”中央的支撐幅度過大，容易導致口罩兩側緣出現縫隙，影響口罩的氣密度，削弱其防護性。而且，過大的呼吸區，也會令呼出的水汽難以蒸發，濕熱的氣體積聚起來，只會讓人感覺更加悶熱。

此外，醫護人員在高風險區域使用的N95等口罩，雖然也有支撐結構，但這是在確保沒有漏氣的情況下進行的支撐，原理上是不一樣的。

流言4 控制脊灰、麻疹與疫苗無關

真相：網傳“疫苗根本沒有消滅天花、控制脊髓灰質炎與麻疹，疫苗本身是一場騙局。”事實上，疫苗在消滅天花、控制脊髓灰質炎與麻疹傳播的過程中都起到了關鍵作用。

以大規模疫苗接種等手段控制傳染病的過程，從來不是一蹴而就的。以疫苗接種後一些傳染病並未消失為由，來製造“疫苗無效”的謠言，往往故意忽略很多細節，甚至自相矛盾。

比如，有文章宣稱“英國1853年開始強制接種天花疫苗，但1870年仍然暴發天花疫情”來指控疫苗無效。實際上，自1853年開始強制接種天花疫苗後，英國天花疫情的致死率大幅下降，1870年的疫情源於法國的天花暴發，並不能説明疫苗無效。

另外，脊髓灰質炎的全球病例從1988年的35萬例降到了2018年的33例。可以説，脊髓灰質炎疫苗的有效性得到了充分的數據證明。至於麻疹，2000年至2011年，全球每年死於麻疹的人數從54.2萬下降到15.8萬，下降了71％，這也得益於全球麻疹疫苗接種工作的進展。

流言5 駱駝奶更接近母乳

真相：被譽為“沙漠白金”的駱駝奶，真的如網傳的成分最接近母乳，比牛奶更適合餵養新生兒？

其實，新生兒最好的食物是母乳。母乳中不僅含有嬰兒所需要的所有營養，而且各種營養成分的比例都在嬰兒所需的合理範圍內。母乳中的蛋白質、脂肪和乳糖的含量通常分別是1%、4%和7%，而三者在牛奶中的含量約為3%、4%和5%。與母乳相比，牛奶中的蛋白質含量過高、乳糖含量過低，而駱駝奶的糖含量比牛奶還低，蛋白質又比牛奶高。即使不考慮微量營養成分，僅僅是主要營養物質的組成，駱駝奶就已經跟母乳相差太遠了。

如果因為各種原因不能實現母乳餵養，嬰兒配方奶是唯一被認可的選項。不管是基於牛奶、羊奶還是大豆蛋白，嬰兒配方奶粉中的營養成分都經過調整，儘可能地“模擬母乳”，從而滿足嬰兒的營養需求。

流言6 北京健康寶只能在北京用

真相：北京健康寶只能在北京用，一到外地就打不開了？ 其實，健康寶在京外也可正常使用，出現“打不開”的情況，一般是網絡方面的問題，比如在商業樓宇、機場等地使用網絡的人比較多，有可能加載較慢。

有關部門建議人們每天提前把健康寶打開一次，按照現在的基礎設計，健康寶會把用户的健康狀態緩存在手機上，緩存以後一旦再掃碼，就不用再聯網搜索了。

同時，健康寶系統也會進行升級，升級一般都會選擇在凌晨0點到2點之間。如果這個時候部分市民正好乘坐航班等，可能會出現打不開健康寶的情況，這種情況只要再耐心地刷新一下。

此外，“行程核驗”針對市民名下綁定微信、支付寶、百度、北京通等渠道的所有手機號碼，請市民及時將不常用、已註銷的手機號提前14天進行解綁操作，避免使用時無法通過核驗。而綁定手機號不在京使用或長期不開機的，每次使用時北京健康寶也都將彈窗提示，建議市民及時清理、解綁。

流言7 吃苦瓜會導致骨質疏鬆

真相：認為吃苦瓜會導致骨質疏鬆的依據，無外乎草酸影響鈣代謝，食用過量會導致骨密度降低。

過多的草酸確實會在一定程度上影響鈣的吸收，但它只是導致骨質疏鬆的若干個因素之一。苦瓜含有一定量的草酸，確會影響部分鈣吸收，如果腎功能不健全，過多的草酸還可能與鈣結合形成腎結石。但苦瓜並不是唯一含有草酸的食物，甚至算不上所謂“草酸含量極高”的食物。

骨質疏鬆的根本原因是骨鈣大量流失，導致骨密度明顯下降。造成這一現象的因素很多，主要有：性別原因（女性風險高）、年紀大、家族遺傳、鈣攝入不足、過度節食等等。草酸的影響只能歸結到鈣攝入量那個因素。

流言8 長期喝濃茶會致重度貧血

真相：認為常喝濃茶會導致缺鐵性貧血，其依據是茶中含有大量的單寧，這種物質會阻礙人體對鐵的吸收。

單寧的確會妨礙鐵的吸收，但從各國的實際人羣調查來看，喝茶不會對人體鐵的吸收產生很大影響，也不會導致貧血。對於一般人來説，喝茶對鐵的吸收影響幾乎是可以忽略不計的。

人們喝茶一般不會很多，從茶葉中能夠溶解出來的單寧就更少了，對於鐵吸收的影響其實很小。另外，我們日常的飲食是多種多樣的，有很多食物都含有鐵，只要多吃點富含鐵的食物，就不用擔心缺鐵。

此外，導致貧血的病因是錯綜複雜的，除了常見的缺鐵性貧血之外，缺乏造血所需的其他營養同樣會導致貧血，比如B族維生素、維生素C、葉酸、維生素B12等等。

流言9 冰淇淋用奶粉是“低檔”貨

真相： 此前某品牌冰淇淋配料中在國內使用“低檔”的奶粉，而非“高檔”的牛奶，中外版本用料不同引發輿論關注。

不管冰淇淋生產商用濃縮奶、奶粉還是牛奶，最後都是要調節冰淇淋裏面的蛋白質含量，實際生產的時候多個成分常常一起用，並沒有什麼“高檔”和“低檔”之分。

無論國內還是國外，冰淇淋裏最主要的功能成分都是脂肪、蛋白質、糖，三種成分分別發揮不同的作用。冰淇淋蛋白質的來源以乳蛋白為主，但無論用牛奶還是奶粉，最終呈現在產品裏的蛋白質作用是一樣的。

在冰淇淋行業，中國企業用奶粉的比較多見，歐美國家用得最多的則是“濃縮奶”，其實也不是“牛奶”。簡單來説，濃縮奶是介於牛奶和奶粉之間的，水分沒有完全去掉的牛奶。

冰淇淋廠家選擇奶粉或濃縮奶主要是看市場供應的情況，這不是地域歧視，而是因地制宜。比如在奶源豐富的歐洲、北美、澳洲，冰淇淋廠更傾向於採購濃縮奶。而在奶源相對不足的地方，比如中國，用奶粉是最常見的選擇。

其實無論是奶粉還是濃縮奶，在食品工業都屬於“標準化”產品，不同批次間的差異比較小，不太受季節的影響，且保質期比生牛乳長，儲運方便，更利於產品品質的穩定。

文/本報記者 李潔