投資界(ID:pedaily2012)4月11日消息,據外媒TechCrunch報道,私人廚師定製公司Yhangry獲得150萬美金的種子輪融資,本輪融資由Blossom Capital、Passion Capital、Index Ventures等多家投資機構參與。
Yhangry由前巴克萊交易員張海寧和Siddhi Mittal創立於2019年,旨在普及“高級私人廚師”概念,讓消費者可以在家中便捷享受以前在餐廳才能擁有的高品質用餐體驗。在疫情封鎖期間,該公司同時上線了虛擬廚師課程,以進一步推動公司盈利。
在Yhangry平台,消費者可以自由選擇廚師、菜單以及用餐時間,平台會幫助選購食材和確認菜單,並持續負責餐廳佈置以及後續清理等全流程工作。目前,該服務的售價在17磅到200磅每人不等。
除了便捷一體化的流程設置,可定製也是該平台的一大亮點。不同於餐廳食物的統一製作,Yhangry平台定製菜品隨時可以根據消費者的口味進行調整,同時該平台還提供多種特色文化主題菜單:消費者可以體驗到《哈利·波特》或是《權利的遊戲》中的特色飲食菜單。
目前市場上有觀點認為私廚市場仍屬小眾市場前景並不廣闊,人們不會傾向於對外分享廚房這樣的私密空間。對此,兩位女性創始人表示:在新時代背景下,家庭除了生活屬性還會承擔更多的社會功能屬性——家是新的辦公室,家是新的健身房,家也可以是新的社交場所。家庭功能的進一步完善會引領家庭用餐的新潮流,即使是在新冠疫情逐漸轉好的現在。
然而,Yhangry的迅猛發展是否只是藉助了疫情的風口紅利,在倫敦餐廳酒吧即將大規模開放就餐的當下,家庭私人廚師是否能持續擠佔餐廳用餐在市場中的份額,仍需要時間觀察。
目前,Yhangry已經擁有130名合格的自由廚師,併為超過7000名倫敦市民提供服務。據悉,Yhangry將利用種子輪融資在今年年底前將團隊規模擴大一倍,進一步開發技術和服務,並在未來進入巴黎、柏林、里斯本和巴塞羅那等歐洲關鍵市場。