牛奶醪糟是蘭州地方名吃,在蘭州最大的夜市——正寧路夜市,“阿丹牛奶醪糟”曾是食客趨之若鶩的“網紅打卡”名食。但是,如今蘭州的夜市消費促進季已啓動月餘,優惠打折還有各種演藝活動精彩頻出,經營者卻感嘆今不如昔。記者在採訪中發現,在短暫的喧囂與繁華過後,夜經濟卻難現往昔盛況,許多經營者不免疑惑——網絡直播為何帶不“旺”夜市煙火?
夜市是城市中最具煙火氣的地方,發展夜市經濟有利於保障民生、促進就業、刺激居民消費,有利於恢復經濟社會發展生機活力。蘭州鼓勵各攤主爭相觸“網”,開展網上直播、網上點餐,希望藉此推動城市夜經濟的繁榮,這樣的做法值得肯定。
網絡直播在國內發展迅速,尤其是今年暴發疫情以來,直播帶貨火了起來,站在了風口上。通過“夜市+網絡直播”,給夜市增加了新的“帶貨渠道”,有助於發展夜市經濟,有利於藉此進行城市推廣,也有利於提升城市形象,進而促進城市旅遊發展。
但在疫情影響下,城市夜市經濟一度“冰凍”,現在國內疫情得到了基本控制,受到“重創”的夜市經濟並沒能完全恢復正常。這就影響了網絡直播對夜市的“帶貨”效果。更為關鍵的是,要想做好網絡直播也並非易事,而夜市攤主並沒受過專業訓練,很多攤主欠缺吸引粉絲的才藝與口才,要求他們既能講張口就來的“脱口秀”,又要做出香味誘人的美食,還要具備專業的攝像、燈光、導演等技術,確實並非易事。而一些夜市經營者貿然加入,還不知方法,不知方向,甚至浪費了大量時間與金錢。
所以,要助力夜市經濟復工復產,地方要能“把好事辦好,把實事辦實”,如現在各地進行農村電商培訓,這就值得借鑑。要為夜市創業者們提供專業、全方位的互聯網電商技能培訓,讓他們不僅能做出好吃的美食,也能有吸引粉絲、吸引流量的才藝。同時,還要為夜市經營者們找到更好的直播平台進行合作,對他們進行更好“包裝”,進而讓城市的“夜市+網絡直播”能夠形成“集聚效應”。對於夜市經營者來説,也需要多從自身找原因,提升自己的“帶貨”能力,就算不進行網絡直播,對自己的擺攤生意也會有很大幫助。
“夜市+網絡直播”不盡如人意,網絡直播沒能“帶旺”夜市煙火,並非這一模式不行,而是夜市與網絡直播尚沒能做到“深度融合”。所以,要通過“深度融合”,讓網絡直播“燒旺”夜市煙火。
要儘快恢復經濟社會發展秩序,要將疫情帶來的影響降至最低,需要各地政府能夠加大對中小企業、夜市經濟等的扶持力度,真正打通經濟發展的“堵點”“難點”,“把好事做到底”,這樣才能助推經濟回暖,才能真正對沖疫情影響,點燃經濟發展的“旺火”。
戴先任
來源:蘭州日報