1995年出生的跳高運動員胡麟鵬來自河北，身高1米84，就讀於北京體育大學。
2018全國室內田徑錦標賽分區賽（大連賽區），河北安達隊選手胡麟鵬在女子跳高比賽中，以1米88的成績獲得冠軍。
2018年3月24日，2018年全國室內田徑錦標賽總決賽，河北隊胡麟鵬以1米84獲得女子跳高冠軍。
2018年 5月24日，2018年全國田徑大獎賽第四站-重慶站，河北選手胡麟鵬以1米84獲得女子跳高冠軍。
2018年6月17日，2018年全國田徑冠軍賽暨大獎總決賽，胡麟鵬獲得女子跳高亞軍。
2019年4月12日，在湖北黃石進行的2019年全國田徑大獎賽系列賽第二站比賽，河北隊的胡麟鵬以1米84獲得女子跳高冠軍。
2021年9月21日，在第十四屆運動會田徑-女子跳高項目比賽中，以1.80的成績獲得第4名。
2019年12月16日，胡麟鵬入選2019年度河北省體育局“三三三人才工程”三層次人選。