1. 大豆
非轉基因大豆：為橢圓形狀，有點扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆漿為乳白色。 轉基因大豆：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆漿有點黃黃黃黃，用此豆製作的豆腐什麼的都有點黃色黃色黃色黃色。 簡單的檢驗方法：轉基因大豆不發芽轉基因大豆不發芽轉基因大豆不發芽轉基因大豆不發芽!可以用水檢測!本土大豆用水浸泡三天會發芽! 轉基因大豆不會發芽，只不過是個體膨脹而已。
2. 胡蘿蔔
非轉基因胡蘿蔔：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細的。且頭部是往外凸出來的。 轉基因胡蘿蔔：表面相對較光滑，一般是直的，它的尾部有時比中間還粗粗粗粗。且頭部是往內凹的。 注：胡蘿蔔只有在秋冬季節有，夏季的一般是轉基因的
3.土豆
非轉基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑窪窪的，同時表皮顏色不規則，削皮之後，其表面很快會顏色變深，皮內為白色。 轉基因土豆：表面光滑，坑坑窪窪很淺，顏色比較淡。削皮之後，其表面無明顯變化。 檢驗方法：先削皮後看變化再決定吃不吃。
4.玉米
轉基因玉米：甜脆、飽滿、體形優美、頭尾顆粒差不多頭尾顆粒差不多頭尾顆粒差不多頭尾顆粒差不多。
5.大米
在中國取得轉基因大米合法種植權的地區是湖北。要警惕細長的很亮的米。容易與東北“長粒香”混淆。買的時候一定看清原產地。
6.西紅柿
轉基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實較硬不易裂果。
小西紅柿都是轉基因的，有紅的，有黃的，形狀有兩種，一種是橢圓形，還有一種是圓的。非轉基因西紅柿形狀比較大，也有些形狀比較小的。這個就是聖女果，你懂的。我也喜歡吃。汗~
7、其他鑑別方法
進口水果的標籤。一般來說，在標籤的最下方印有出口國的名稱，中間的英文字母標明水果的名稱，最上方的英文字母標識的是出口企業的名稱。在每個標籤的中間一般有4位阿拉伯數字：3字開頭的表示是噴過農藥。4字開頭的表示是轉基因水果;5字開頭的表示是雜交水果。
(1)超市購買食品時一定要上心，先查是否有轉基因標註。根據《農業轉基因生物標識管理辦法》，轉基因食品應有標註。但這些標註怕見人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細查總是可以查到的。
(2)超市西紅柿、木瓜大部份是轉基因堅決不能買。從安全和質量上說，個體農販水果類食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市，那裡的東西好看而不好吃，壞的、假的太多。
(3)玉米使用轉基因最早、最廣、最多，購買任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市賣的玉米窩窩頭。
(4)轉基因小麥籽粒色白透明發亮，全形質，屬硬質強筋優質麵包小麥品種，特優轉基因9506小麥2008年在安徽面世，麵粉中還有漂白劑、滑石粉混在裡面就更難識別。
(5)水稻轉基因中國偷偷搞了好幾年，少數流入市場，特別要警惕又長又瘦又亮的大米。東北大米目前無轉基因，暫可放心，一定要看外包裝袋，如黑龍江、吉林和遼寧的米業，東北米是粳米，短圓粒型，這與湖北、湖南一帶種植的轉基因水稻(如BT汕優63)中長粒型有本質的區別，容易識別。另外，泰國禁止轉基因，其米無問題。
(6)小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物，還來不及轉基因。花生是我國獨特產品，暫無轉基因，紅薯也未轉基因。