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周恩來總理考慮事情周到認真、善解人意到了細緻入微的地步。他對很多黨內外同志包括外國友人的某些情況熟稔於胸、瞭如指掌，甚至連一些人的生日及生活習慣與細節都銘記在心，恰到好處地安排一切交往事項，能給人溫暖而增進友誼以利於開展工作。而對自己的生日卻儘量保密，並淡化處之，更不願意他人為自己破費祝壽，鮮明地表現出嚴於律己、不搞特殊、艱苦奮鬥、勤儉節約的優良作風。
題寫賀聯慶祝馬寅初60大壽
周恩來在重慶工作時，十分重視為人祝壽。1940年，重慶大學商學院院長、著名經濟學家馬寅初，因從事抗日救亡運動而被捕。
周恩來對馬老經常牽掛且想著透過各種渠道設法營救，並將其生日銘記在心。
第二年，適逢馬寅初先生60大壽之際，為使馬老能早日出獄，周恩來與董必武、鄧穎超聯名送上賀聯一副：
桃李增華，坐帳無鶴；琴書作伴，支床有龜。
“坐帳無鶴”一句典出《神仙傳》，指開祝壽會，壽翁不在現場之意。“支床有龜”一句則源於《史記·龜策傳》，取馬老健康長壽之意。以龜喻“歸”，期待馬老早日歸來。此聯表達了中國共產黨對愛國人士溫暖如春的關懷，及時雨一樣送去了精神安慰。
此外，馮玉祥將軍60大壽時，周恩來撰寫了《壽馮煥章先生六十大慶》的專文，發表在《新華日報》上，以示慶賀；著名作家郭沫若50歲生日時，他親自安排專人組織慶祝，併為《新華日報》特設的《紀念郭沫若先生創作二十五週年特刊》題寫刊頭，撰寫熱情洋溢的代論《我要說的話》……
專程回延安向朱德祝60大壽
1946年12月1日，是朱老總的60歲生日。邊區人民為他老人家舉辦了隆重而熱烈的慶祝活動，延安全城懸旗三天，各界紛紛舉行祝壽活動。《解放日報》接連幾天以整版篇幅刊登賀詞賀電及報道祝壽活動盛況。當天，毛主席的題詞是“人民的光榮”；劉少奇的題詞是“朱總司令萬歲”。
之前率參加政協的中共代表團成員飛返延安的周恩來(1946年5月3日，為粉碎國民黨反動派的內戰陰謀，周恩來率領中共代表團飛赴南京與國民黨當局進行了6個月的談判鬥爭)，同樣深情地為朱總司令寫了一篇祝壽文章，這個祝詞獨具特色，滿懷激情。全文如下：
敬愛的總司令，朱德同志：
你的六十大壽，是全黨的喜事，是中國人民的光榮。
我能回到延安，親自向你祝壽，使我萬分高興。我願代表那反動統治區千千萬萬見不到你的同志、朋友、人民，向你祝壽，這對我更是無尚榮幸。
親愛的總司令，你六十年的奮鬥，已使舉世人民公認，你是中華民族的救星，勞動群眾的先聲，人民軍隊的創造者和領導者。
親愛的總司令，你為黨為人民，真是忠貞不二，你在革命過程中，經歷了艱難曲折，千辛萬苦，但你永遠高舉著革命的火炬，照耀光明的前途，使千千萬萬人民能夠跟隨著你，充滿信心向前邁進。
在我們相識的二十五年當中，你是那樣平易近人，但又永遠堅定不移，這正是你的偉大，對人民你是那樣親切關懷，對敵人你是那樣憎惡仇恨，這更是你的偉大。
全黨中，你首先和毛澤東同志合作，創造了中國人民的軍隊，建立了人民革命的根據地，為中國革命寫下了新的紀錄，在毛澤東同志旗幟之下，你不愧為他的親密戰友，你稱得起人民領袖之一。
親愛的總司令，你的革命歷史，已成為二十世紀中國革命的里程碑，辛亥革命、雲南起義、北伐戰爭、南昌起義、土地革命、抗日戰爭、生產運動、一直到現在的自衛戰爭，你是無役不與，你現在六十歲了，仍然這樣健壯，相信你會領導中國人民達到民族解放的最後勝利，親眼看到獨裁者的失敗，反動力量的滅亡。
你的強健身體，你的快樂精神，象徵著中國人民的必然興旺。
人民祝你長壽，全黨祝你永康!
周恩來
1946.11.30
親自出席齊白石的90大壽慶祝會
著名畫家齊白石生於1863年農曆癸寅十一月，1953年是他90整壽。他在75歲時由於聽信星相先生的話，將年齡增加兩歲，叫做“瞞天過海”，以求消災祛病。因此1951年便在家裡做了90生日。
1953年1月7日，北京文藝界為齊白石90週歲壽辰舉行祝壽會，周揚代表文化部授予齊白石“人民藝術家”榮譽獎狀。晚上，周恩來總理在中南海懷仁堂為齊白石補慶90大壽，並由木偶劇團作了專場演出。中華全國美術家協會、中央美術學院以及中央各文化單位的各方面人士參加慶祝會，人們紛紛向老人問好，祝福，會場洋溢著歡樂的氣氛。
慶祝會開到熱烈時，周恩來總理趕到了會場，大家都起立鼓掌，大廳氣氛達到了高潮。
周總理頻頻向大家招手致意，徑直走到齊白石老人的身旁，俯下身來親切地說：“衷心地祝賀你93歲壽辰。祝你健康長壽。”
齊白石和客人們昕到周恩來總理的祝詞，都會意地笑了。對於總理在日理萬機的繁忙中專程前來，齊白石喜出望外。他異常興奮地緊緊握著總理的手，不知說什麼好。只是連連說：“謝謝!謝謝!太不敢當了。”說著，眼眶裡閃爍著淚花。
周恩來與齊白石促膝相談起來。“您是人民傑出的藝術家，您為人民，為我們的國家做出了非常大的貢獻，人民永遠不會忘記您。”周恩來親切地說：“您得到這份榮譽是當之無愧的。”
接著，周恩來仔細地詢問了老人的身體狀況、生活起居和藝術創作。
“聽說老人家近來畫興很濃，畫了很多題材新穎的作品。解放後生活安定，沒有顧慮，願意為人民為祖國多作一些貢獻的心情，是可以理解的，但畢竟是90高齡的人了，今後要注意休息，保護好身體。”周恩來總理關切地囑咐道，還風趣地說：“我還等著為您做百歲大壽呢!”齊白石倍加高興，回家後依然笑嘻嘻的。
為何香凝等百老集體慶壽
1961年11月26日，中共中央副主席，全國政協主席周恩來，在政協禮堂主持了一個“百老慶壽大會。”100位70多歲以上的在京政協委員、人大代表、各民主黨派中央委員和社會知名人士歡聚一堂。
周總理準時到會。周恩來與何香凝在長期的革命活動中建立了深厚的情誼。一進會場他就立即向老壽星——83歲高齡、時任民革中央主席的何香凝走去。
何香凝見周恩來正向自己走來，忙起身相迎。但老人動作不便，不慎把手杖失落在地。
周恩來加快腳步疾趨向前，一面彎腰為何香凝拾起柺杖放好，一面熱誠地與老人家握手，向她問好祝壽，並向到會的老人一一問候。
宴會開始後，周恩來舉杯，風趣地說：“今天到會的百位老人，年齡平均80歲，加起來就有‘八千歲’，人生望百……，20年後，我們百位老人再集體祝壽，大家要真正地高呼‘萬歲’了。”
這次別出心裁的祝壽會，充分反映了周恩來、何香凝彼此互相敬重、互相關心的濃濃友情，也正是數十年民主黨派和中國共產黨風雨同舟、膽肝相照的真實記錄。
安排于右任夫人的祝壽活動
于右任，字伯循，早年追隨孫中山先生革命，後長期擔任國民政府監察院院長，在國民黨內是一位愛國的富有正義感的老人。大陸解放前夕，被脅迫去了臺灣。于右任先生和周恩來早有交往。周恩來曾評價他說：“于右任先生是位公正的人，有民族氣節，但是在國民黨內部，他還不能算是一位真正的左派。他態度不堅定，旗幟不夠鮮明。”對於這樣一位國民黨內的中派人物，周恩來時時加以關懷和團結，這從他為于右任夫人祝壽一事上就充分體現出來。
大陸解放後，于右任先生雖然去了臺灣，但其情深愛篤的夫人高仲琳女士卻沒有一同前去，而是住在西安。于右任先生經常透過香港的一位朋友吳季玉先生和夫人傳遞音訊。于右任先生在臺灣，一直很思念自己的故鄉和親人，曾寫了很多思念故鄉和親人的抒懷詩，讀來感人肺腑。1961年是於老夫人80壽辰。但大陸和臺灣長期隔絕，於老先生是不可能回大陸的，他對香港的吳季玉先生表露了自己的心聲：“今年是我老伴80壽辰，可惜我不在大陸，今年她的生日一定會很冷落，不會有人理睬她的。想到這點我十分傷心!”
這件事很快被周恩來總理得悉了。周恩來迅即找到了于右任先生的女婿屈武，要求他以女婿的名義為於夫人做80大壽。屈武向周恩來反映，以實際日期計算，於老夫人的壽辰已經過了一個星期，但按陝西的風俗是可以補壽的。
周恩來當即表示：“陝西既然有此風俗，可以給於夫人補壽。我們決不能為這件小事而使於先生心中不安。”他還要求屈武把兒子、兒媳以及於老先生在上海的外甥一道帶去西安。
祝壽活動是由陝西省委統戰部協助屈武補辦的。周總理事先對祝壽活動還作了具體的指示。宴會辦得輕鬆歡快。參加宴會者除了屈武及其家人外，於老先生在西安的親朋故舊，包括於先生的老朋友陝西省副省長孫蔚如，省工商業聯合會主委韓望塵等20餘人都參加了。於老夫人非常高興，並再三對黨和政府的關懷錶示感謝。
事後，屈武決定寫信把這件事轉告於老先生。但當時海峽兩岸情勢緊張，臺灣的國民黨當局實行所謂“勘亂救國”政策，對通共者“嚴懲不貸”。所以很犯難的就是既要讓於老先生知道周恩來對於老夫人的關懷，又不能明碼寫上週恩來，以免讓臺灣的國民黨特務發現，給於老先生帶來麻煩。想來想去，還是於老先生在大陸的老朋友邵力子先生幫助出了個主意。邵力子建議在信中把周恩來改稱“濂溪先生”。“濂溪先生”是北宋理學名儒周敦頤的別號。邵力子當年在重慶和于右任談到周恩來的時候總是稱他為周先生，所以邵力子認為，只要說是濂溪先生，於老先生就會明白指的是周恩來，而別人是不會明白的。一個巧妙的借指解決了一大難題。當信和祝壽時的照片輾轉交給於右任先生的時候，於老先生高興至極，真可謂喜出望外。周恩來總理對他親人的關懷更使他受感動。在給屈武的回信中，他對總理的稱呼也用的是“濂溪先生”。他要求向周總理表達他誠摯的謝意。總理聽完以後很高興地說：“只要於先生高興，我們也就心安了。”
1961年我國經濟遇到了極大困難，周恩來總理工作之忙，可想而知。但他在百忙之中，還關注為於老夫人祝壽，這不僅體現了中國共產黨對像于右任那樣熱愛祖國的人的態度也是周恩來本人博大胸懷的自然流露，是細緻入微地做好統一戰線工作的一個典型範例。
給朝鮮貴賓過生日：壽桃、壽麵外加高粱米飯
1963年6月，周恩來總理陪同朝鮮最高人民會議常任委員會委員長崔庸健到東北瀋陽市參觀訪問。崔庸健是中國人民的老朋友，20世紀30年代曾在我國東北深山老林裡與中國同志並肩抗擊日軍。6月21日是他的生日，周恩來決定用朝鮮傳統方式為他舉行一次祝壽宴會，不讓他事先知道。
周恩來定做了壽桃、壽麵，還外加了一樣特別花色——煮得很軟的高粱米飯。
面對周恩來這樣特別的壽食安排，賓館廚師都給弄糊塗了，他們做夢也沒有想到總理會用粗糧招待貴賓。
周恩來自信地微笑著，從容給他們解釋說：“崔庸健曾與我們共過患難，吃高粱米飯會使我們回想起過去一起度過的艱難歲月。不過，這高粱米飯一定要煮得很爛，因為我們的歲數大了，只能吃一些容易消化的東西。”
果然不出周恩來所料，這次宴會以及簡樸的飯菜使崔庸健深受感動，回憶起許許多多的往事。
巧妙幽默為美國友人斯特朗“40公歲”祝壽
1965年11月，美國友人安娜·路易斯·斯特朗女士在中國慶祝她的80壽辰，周恩來總理特意在上海展覽館大廳舉行了盛大的祝壽宴會。
周總理的開場白是：今天，我們為我們的好朋友、美國女作家安娜·路易斯·斯特朗女士慶賀40“公歲”誕辰。(參加宴會的祝壽者為“40公歲”這個新名詞感到納悶不解)在中國，“公”字是緊跟它的量詞的兩倍。40公斤等於80斤，“40公歲”就等於80歲。
周總理巧妙地解釋在幾百位祝壽者中激起了一陣歡笑，斯特朗女士也高興得流下了眼淚。
身患重病仍最後一次主持毛澤東生日宴
1974年，為避免大權旁落於“四人幫”，毛澤東委託周恩來負責四屆人大的籌備工作。周恩來患癌症，毛澤東很清楚，但已是責無旁貸，不得已的啊!籌備工作接近尾聲時，周恩來抱病飛赴長沙，和毛澤東共同作出“長沙決策”。周恩來是忍受著癌症的劇烈折磨來長沙的。
周恩來在長沙期間，適逢毛澤東81歲生日。12月26日上午，周恩來把湖南省公安廳負責人唐瑞亭找到自己的住處，對他說：“今天是毛主席生日，我請大家吃餐飯，一起高興高興，不叫為主席祝壽。你去通知省委負責同志，安排一下。”
與此同時，周恩來對身邊隨行長沙的工作人員說：“今天是毛主席的生日，晚上請大家吃頓飯，祝賀一下。”
傍晚，張平化等省委負責人及接待處長高紹英和部分湖南的服務人員來到周恩來的住處，一共坐了兩桌，二十幾個人開始了慶祝毛澤東生日的晚宴，為毛主席的健康長壽頻頻舉杯慶賀。周恩來和湖南省的幾位領導同志同坐一桌，北京來的隨員和湖南省的幾位工作人員坐在另一桌。
周恩來一生十分儉樸，用餐從不過四菜一湯。為了感謝主席身邊的工作人員的辛勤服務，他破例加了個菜。事後人們才知道，這兩桌酒菜是他自己掏的錢。
席間，周恩來不時和省委同志談工作，並要求照顧好毛澤東的生活，讓他休養好。他舉杯說：“同志們，為主席的健康長壽乾杯!”
看到因病折磨而精神消減了許多的周總理，大家又紛紛不由自主地都走到總理身邊碰杯，帶著發自內心的崇敬，再次舉起酒杯同聲說：“祝總理健康長壽!”誠摯祝願總理能夠早日康復。
周恩來依然談笑風生，平易近人。周總理因病不能喝酒，為表示心意，他要求身邊工作人員代表他向各位同志敬酒，代替他向湖南的諸位略表謝意。
深夜，周恩來按約定時間來到毛澤東的住處，和毛澤東進行了徹夜長談。兩位老戰友一起商議了黨和國家的前途命運，對中央各主要負責人的情況作了認真負責的分析討論。
在這個晚上，毛澤東又一次強調了他11月6日的那句話：“要把國民經濟搞上去。”並重申了關於安定團結的指示。毛澤東對周恩來說：“要把十屆二中全會開好，把四屆人大開好，不要受他們(指“四人幫”)的干擾，也不要安排他們做什麼，他們鬧他們的，你做你的。”最後，毛澤東還對周恩來談了考慮已久的理論問題。毛澤東這次談話的主要內容，連同23、24、25、27日談話的主要內容，周恩來在十屆二中全會上作了傳達。1975年2月22日的《人民日報》公佈了毛澤東關於理論問題的部分談話內容。
45歲生日：只吃了一碗麵條以示紀念
1943年3月，周恩來在重慶。一位老同志洩漏了“秘密”，說中共中央南方局書記周恩來3月5日將滿45歲了。獲悉這一“秘密”後，在共產黨代表團駐地工作的同志們暗暗商量要慶祝一番。
當時，周恩來組織領導中共中央南方局機關的幹部，正根據黨中央的統一部署開展整風學習活動。當那一天到來時，周恩來作了一場自我反省報告。
這天下午，在紅巖村南方局辦事處機關的一片草地上，一群青年圍坐在周恩來的身邊，靜靜地聆聽周恩來講述自己的身世和經歷……周恩來一直講到黃昏，大家都聽得異常認真。
值此45壽辰，周恩來簡要回顧了自己參加革命的經歷，剖析了自己的性格弱點，以反躬自省的精神為自己傳奇的人生經歷作了一個謙誠平淡的總結，並檢討自己“理論修養不夠，有些事務主義的作風”。他坦誠地說：“我參加革命迄今廿餘年，經實際鬥爭的鍛鍊，培養了一些工作能力。但由於母教的過分仁慈禮讓，使自己也帶有幾分女性仁慈，如看見殺狗或殺其他生物總覺難過，缺乏一種頑強和野性，故對於黨內錯誤路線的鬥爭，往往走向調和主義……”
周恩來在過生日之際，作這番深刻甚至有些過分的自我反省，這種直視自己弱點的胸懷，深深感動了在場的青年。
裊裊炊煙升起，圍坐在草地上的青年們興奮地簇擁著周恩來走向辦事處大樓的救亡室。他們那個心照不宣的秘密——要給周恩來45歲生日慶賀一番的心願就要實現了。“八辦”的同志來了，周公館的同志來了，《新華日報》的同志來了，桌上幾道簡單不過的飯菜都已準備齊當。大家期待著壽星周恩來的到來。
這一切都是悄悄地準備的，周恩來事先一無所知。當週恩來跨進救亡室，一切都明白了。他被同志們濃濃的情誼感動了。
周恩來遭此“突然襲擊”，當即毫不留情地勸阻一番。他一臉嚴肅地正言表示：不需要以這種形式過生日。他說：“抗戰建國大業尚未成功，唯有加倍努力才是。”略作停頓，周恩來指著那時較為奢侈的桌上一道飯——麵條，以不容爭辨的口吻說：“好吧，你們當然可以吃麵條，哪一天都可以，就是3月5日不行。”
大家馬上向他懇求說，不是真的要辦一次祝壽宴會，他們不過是想讓伙房煮一些麵條換換口味罷了。
最後，卻不過同志們的盛情，周恩來強調一句：“你們一定要切記：下不為例啊!”
於是，周恩來吃一碗壽麵以示紀念。那一桌菜卻成了同志們“打牙祭”的盛宴。
伍雲甫從延安來重慶，恰逢此事。他在日記中詳細記述了這件事。
就在這天的晚上，一代偉人周恩來在自己的辦公室，以一個共產黨人特有的襟懷剖析自己、反省自己、要求自己，寫下了著名的《我的修養要則》：
一、加緊學習，抓住中心，寧精勿雜，寧專勿多；
二、努力工作，要有計劃，有重點，有條理；
三、習作合一，要注意時間、空間和條件，使之配合適當，要注意檢討和整理，要有發現和創造；
四、要與自己的他人的一切不正確的思想意識作原則上堅決的鬥爭；
五、適當地發揚自己的長處，具體地糾正自己的短處；
六、永遠不與群眾隔離，向群眾學習，並幫助他們。過集體生活，注意調研，遵守紀律；
七、健全自己身體，保持合理的規律生活，這是自我修養的物質基礎。
周恩來就是以這種他認為最有意義的方式，度過了自己的45歲生日。同時，他嚴於律己的作風，也為人們樹立了一面鏡子。
60大壽：在長壽湖吃簡單的工作餐
1958年3月5日，陽光燦爛，重慶長壽湖籌備小組負責後勤的向福安和平常一樣忙著手上的工作。辦公室外突然喧鬧起來，他立即趕出去。
只見周恩來總理穿著淺藍色的中山裝，容光煥發，神采奕奕，眼睛炯炯有神，精神狀態非常好，一點也看不出像個60歲的老人。向福安等頓時心情激動，異常興奮起來：感到這麼近距離地看到敬愛的周總理真是太榮幸了!
當天，周恩來總理專門打招呼，吃飯要簡單，只吃工作餐。因此，這天餐桌上稍好一點的菜，只有工作人員專門在長壽湖上游打撈的長壽湖鯽魚。這樣，周恩來的60大壽在一頓簡單的工作餐中悄悄過去。
事後，大家才知道那天是周總理的生日，不少人都後悔沒祝總理生日快樂。